舌尖上的沉阳:吃不够的咸鸭、元宝肉、臭鱼的金陵味道

食物摄影

我们中国人爱吃鸭子,而且特别擅长吃鸭子。 北方有闻名世界的北京烤鸭,南方有闻名遐尔的桂花盐水鸭! 做法完全不同,但都非常美味。 著名的全聚德在沉阳开设了一家烤鸭店,让您随时都能满足口腹之欲。 不过我在沉阳一直没有找到我非常喜欢的板鸭。

食物摄影

有网友推荐小编去尝试一下这家餐厅。 昨晚,抱着尝试一下的想法,我走进了浑南兴隆奥特莱斯的美食广场,哦! 当时才5点30分。 偌大的店里已经至少坐满了70%,所以我找了一张安静的小桌子点餐。 点餐后几分钟,桂花板鸭就上桌了。 开胃冷吃方便快捷,和烤鸭完全不一样! 他看起来很苍白元宝肉,没有食欲,对吧? 其实,皮白才是盐水鸭的特点。 放入口中,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香可口,韵味十足。 真是太好了,太对了! 一份28元。

食物摄影

还点了一份酒香元宝肉。 三层肉下面还藏着几个鹌鹑蛋和干菜。 尝起来很像腌菜。 酒香很明显,更像是花雕的味道。 它还配有木耳和萝卜。 肉吃起来不是特别软,但是很香。 值得推荐。

食物摄影

徐福臭鱼,三种辣度可供选择。 你点的这个是微辣的,也不是特别臭。 肉质白嫩。 68元的据说是鲈鱼,刺较少。 相比之下,我还是更喜欢臭一点的安徽桂鱼。

食物摄影

拌上笋丝,清淡爽口,味道鲜美。 这家餐厅叫南京人家。 许多特色食材都是从南京空运过来的。 我想在不久的将来我还会多次来这里。 除了迷人的盐水鸭之外,芦笋、马兰、鱼头、荠菜、地菜等我都没吃过,金陵至少是有特色的。 依次完成所有操作即可!

食物摄影

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注