一大波港式甜品来袭……
下面干信息。
首先，我们来谈谈西米的烹饪。
材料很简单：西米、水。
首先，将水烧开。
然后，放入西米。
然后，关掉暖气。
我们可以去做别的事，嗯，切芒果……（回来！）
嗯，其实做西米很简单，但像我这样笨手笨脚的人，还是花了好几次才避免西米看起来像一坨。
首先要注意的是，西米会变大，所以煮西米时要多用水，水量应该是西米体积的十倍左右。
然后，紧接着上面关火的步骤，我们要把西米在沸水中煮到越来越大，而且我们不想让西米粘锅。
所以关火五分钟后，打开盖子搅拌，然后再次开火。 至于炉子要烧多久，每个炉子都不一样。 这取决于感觉。 我们不需要再次煮沸，我们只是想恢复因搅拌而损失的温度。 我给的参考是中火煮一分半钟（我做了半锅西米，够五个人吃，少量请用小火），边煮边搅拌，然后关火加热并盖上盖子继续煮。 。 五分钟后再次重复，搅拌，开火，关火，小火煮。 然后总共静置15分钟，直到西米全部变透明，就可以了。
每个家庭的用具和热量程度都不同，有的用具保温性能更强，所以15分钟是我的参考时间。 至于你，煮一两次就大概能摸清自己的脾气了~
（图片来自网络）
这时，将水过滤，放在筛子上，过入冷水河中。 只需继续用冷水冲洗，直至完全冷却即可。 请小心，因为它会烫伤你的手~^_−☆
好啦，我们现在把最麻烦的西米准备好了，放入冰箱待用。
接下来是芒果时间o(^▽^)o
芒果椰奶西
先上图
（原图）
先说原料：芒果、椰奶、西米、糖、水。
第一层：椰奶，简单粗暴，加热加糖，尝尝味道，如果觉得满意，就放进冰箱冷藏。 加热不需要你煮沸，亲爱的，只要温度就可以让糖融化。
第二层：将三分之一的芒果切成方块，放在一边。 剩下的三分之二加点糖。 不要加太多，用搅拌机打成芒果汁。 加糖的目的是为了最后将芒果放入芒果汁中。 一口吃下去，芒果会比芒果汁酸一点，吃起来会有层次感。
当然，你也可以全部打成芒果汁，省事。
第三层：西米露，在沸水中加入糖，试一下味道，如果可以的话，放凉，然后将西米放入糖水中。
三层已准备好并已冷却。 让我们来玩一下图层。 用勺子一次将一层放入杯中。 好吧，我们开始吧！ (☆_☆)
（原图）
杨花蜜
（图片来自网络，其实这个太黄了，和我喜欢的颜色不一样）
成分：芒果、柚子、三花淡奶、椰奶、西米。
首先，我们已经把可爱的西米放进冰箱了，我们只需要把它切好蛋挞怎么做，搅拌一下就可以了。
好了，把芒果切成块，把柚子的果肉取出来。 如果你有点暴力也没关系。 柚子汁不要倒哦~
然后就这样了，备份
如果比较讲究的话，柚子可以做小一点，不过我还是喜欢大一点的～味道更刺激。 （怎么了？）
我们仍然需要将一部分芒果送入搅拌机来制作芒果汁。
然后提供三花淡奶和椰奶
与芒果汁和柚子汁混合，颜色如下：
接下来就是试吃环节了！ 如果你觉得太酸，可以加点糖。 如果你想减肥，可以把它省略。 嗯，我在节食，我加糖。 （怕什么！咬两口就可以了！）
如果口味合适，加入芒果肉、柚子肉和西米，就可以了！ (☆_☆)
柚子其实很酸。 如果怕酸的话，可以用橙子代替。
反正我觉得喝一口后，先闻到淡淡的椰香和奶香，然后是芒果的清香，再咬进软糯的芒果，再往深处走，嘭~柚子被咬了，酸酸的味道就出来了，然后融入到带着芒果奶香的糖水里～哦漏～这就是杨树枝的花蜜啊！ (=￣ρ￣=)
让我们做一些更简单的事情
椰奶西米
材料：西米、椰奶、糖。
西米君已经躺在冰箱里了，把他拿出来吧。 然后将椰奶加热，加入糖，冷却后倒在西米君脸上，就可以吃了！
还有芒果块？ 拿来给我砸死西米先生！
接下来，我们不玩斯米君了，我们玩鸡蛋吧。
牛奶炖鸡蛋
配料：鸡蛋、牛奶、糖。
首先我们需要大鸡蛋，超市里最常见的，每个60克左右。
用一个鸡蛋炖一碗鸡蛋。 这个碗有多大？ 就在饭馆里吃，一碗饭那么大。 没有~
鸡蛋一个，牛奶125克，糖一汤匙。
一汤匙糖多少钱？ 你可以感觉到。
先打鸡蛋，加入牛奶和糖，继续搅拌，疯狂搅拌，杰西迪利。
你累了吗？ 好吧……如果你感觉好的话就可以停下来。 不管怎样，蛋白打得越多，最后的味道就越好。 相信吃过蒸鸡蛋的人都知道，有时候蛋清没有打开，到最后就有白色颗粒。 掂量一下吧。
混合后，过筛，气泡就会消失。 如果你懒的话，静置一会儿，气泡就会消失。
然后，蒸锅里的水烧开后，转中火，盖上一层保鲜膜，放入锅中。
多久？ 每个炉子都不一样，别害羞，三分钟后用牙签戳一下，牙签能站稳就熟了。 或者，如果您是经验丰富的厨师，请摇动一次。 如果振动均匀，就完成了。 如果一侧振动，中间一直波纹，则说明还没熟。 然后每分钟测试一次。 别害羞。 打开盖子几次就可以了。 反正我炖鸡蛋这么多年了，但我还是不敢相信一开盖就熟了。 只有多测试才能保证质量。
至于我的家人花了多长时间才互相熟悉？ 4分42.759秒，仅供参考。
渲染：
（原图）
然后，我们还可以加入一些芒果和杏仁来装饰。 嗯。
（图片来自网络）
葡式蛋挞
其实很多朋友可能会觉得葡式蛋挞做酥皮有点难？
在家做这个会不会很不方便？
既然我们觉得很难，那我们就买成品吧。
该产品应该在中国有售（至少可以网购）。 它被冻结了。 室温压平后可用钢模压出，然后铺在涂有黄油的模具上。
接下来是蛋液
牛奶100克
80克糖
150克 淡奶油
低筋面粉15克
2个蛋
先将糖和牛奶加热，淡奶油和低筋面粉混合过筛，鸡蛋打散，然后一起搅拌。 （这是最复杂的部分）
然后将烤箱预热至200度
我家里用的烤箱是海德格尔的。
预热后，烘烤20-22分钟，具体取决于颜色。
（原图，请忽略我凹凸不平的酥皮……）
开始吃饭了！ ！ ！
———————————-私人物品分割线———————— —- ———-
我不知道下面的甜点该怎么称呼，因为它是我一时兴起想出来的，而且我从蛋糕那里借来了食谱。 想让朋友们起个名字吗？
成分：牛油果、奶油芝士、柠檬、蓝莓酱。 以上所有材料都需要冷藏。
奶油芝士200克，柠檬皮碎2克，柠檬汁两杯（约60克）。 将这三物搅拌均匀，尝起来酸酸的。
取两个牛油果，去核去皮，挖出果肉切成方块，放入搅拌机中打成泥，加少许盐（约1克）以提鲜。 微咸。
在蓝莓果酱中加入一点沸水，或者你可以不加。 我只是觉得太甜了甜的。
然后拿出一个小杯子，透明的最好，因为可以拍照。
先加入一小勺牛油果泥，然后加入一大勺奶油芝士，最后在上面放上一小勺蓝莓果酱。 比例是任意的，但无论如何我建议奶酪的比例最高。
想象一下它有甜、酸、咸的味道，这三种味道都是果味的，还有奶酪来丰富层次。 准备工作出奇的简单。
至于照片……那天确实忘记拍了，吃到一半才想起来，所以……嗯，朋友圈截图吧。
事实上，吃之前看起来很棒，就像彩虹一样！
————————————————– —
回到正题，健康？ 瘦人吃这些非常健康。 还有像我这样的胖子吃这些能减肥吗？
有能力的！
只要注意你的食物摄入量即可。 反正我没少加糖。 虽然我不喜欢太甜，但一定够好吃。
当然我也经常运动~我不想吓到他们^_^
懒木瓜：
说实话，这个答案搁置几天后，我都忘了自己想说什么了……请相信我真的是在以极大的热情思考的！
不过既然声音这么大，我就偷懒一点，用手机打码吧~
嗯！ 好吧！ 爪爪！
首先，我们现在手里有一个木瓜，然后我们要把它切开。 具体怎么剪呢？ 我喜欢它像我一样粗糙，所以就把它切成两半！ 然后把籽去掉，OK，拿起勺子！ 开始吃饭了！
如果就这样结束的话，估计有人要打我了。
所以我们尽量吃得清淡一些。 当然，对于我这样的成年人来说，切成两半就足够了。 但如果是嫩妹子，最好还是切成红烧肉大小的块，然后就可以吃了。 ！
为什么？
ETC！ 别着急吃饭。 还有一种神奇的成分我还没有告诉你。
那是！ 柠檬汁！ 这是正确的！ 柠檬汁清爽！ 甜而不腻的木瓜，清香爽口！ 多么完美的搭配啊！ 感觉好不好，试过之后就知道了！
尤其是在现在的夏天，从冰箱里拿出冷木瓜，赶紧切开加点柠檬汁吃，你就能感受到……
————————–有食品加工机（搅拌机）的同学可以看这里———— —————–
材料：木瓜1个，切块备用
鲜牛奶500ml
蜂蜜30ml（可增减，我口味清淡。）
两个蛋黄
柠檬汁作为味道
夏季木瓜特饮是用酱料制成的。 首先将木瓜打成浆，然后加入牛奶、蛋黄和蜂蜜，打成浆。 注意，一定要先把木瓜打碎。 如果一起打的话，最后可能木瓜没有完全打碎，影响口感。 在这里您可以进行第一次味觉测试并测试甜度。 最后，加入我最喜欢的柠檬汁。 就在这里搅拌一下。 柠檬汁很容易混合均匀。 如果你不介意噪音，你可以再次击败它。 加柠檬汁后可以再尝尝味道~
由于现在是夏天，建议宝宝先放入冰箱冷藏后再享用。 如果你愿意的话，还可以加点冰块一起打碎，做成冰沙！
该死！
由于成品只是一团乱，所以就不在图中展示了。 （为什么？）
至于冰糖、银耳、红枣、雪蛤膏、莲子、牛奶、木瓜怎么搭配都好吃的糖水，只要一起煮就可以了，看起来很简单。 我就不详细说了…
但需要注意的是，木瓜不适合长时间烹饪。 准备好后就把它放进去。
好吧，我给你举个栗子。
冰糖、银耳、红枣、木瓜糖浆
首先……嗯，银耳还是挺麻烦的（雪蛤膏不行），所以需要用冷水泡头发，给点时间，泡半小时。 泡好后用手撕开，不然太大了不好吃。
然后你就可以把水烧开。 水烧开后，可以加入冰糖和红枣。 冰糖融化后就可以品尝了。 试味后，加入银耳，然后转小火煮半小时。
在这半小时内，您可以将木瓜切成任何您想要的形状。 最后把木瓜放进去，小火煮5分钟就OK了！
还有一个重要的点需要注意！
吃之前记得先冷藏一下！ 拿住！ 夏天喝热食真的是男人吗？
（受访者母亲不喝冷食，受访者已被母亲拖走……）
以下图片来自网络
