调健记录↑

如果你没有亲眼看到视频中的红薯尖，你对红薯尖的了解还仅限于农村养猪用的长红薯藤上生长的嫩尖。

事实上，由于条尖早已被誉为餐桌上的“菜中皇后”、“长寿菜”、“抗癌菜”，种植技术也得到了提高。 这种专门用来吃的红薯尖，已经从藤上去掉了，所以你不能顺着藤去碰瓜。

也就是说，红薯一旦种下，就只有茎叶可吃，不会生出多个红薯儿子。

病虫害很少，一般不需要农药。 这是条箭的一大特色。 正如前面所说，它的营养价值极高。 为什么？

原来，红薯尖中含有一种叫做“脱氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防结肠癌和乳腺癌。 它含有大量的液体蛋白质，可以保持动脉和血管的弹性，有助于预防冠心病。 富含纤维，还可以净化肠道，让身体更健康。

更多红薯小贴士的营养价值统计起来有点困难，主要是太多了！ 不仅可以降低血糖、利尿、增加血小板、保护视力、减肥美容，还可以补气、治虚、健脾和胃等。

所以，多吃红薯小贴士，对健康大有好处！ 味道鲜嫩松软，一般大众都可以吃！

介绍几种红薯的吃法小窍门！

冷红甘薯小贴士

主料：红薯尖500克

调料：生抽、香醋、花椒油、辣油、蒜末、味精

实践：

1.将红薯尖剪掉，洗净，沥干水分。

2.锅中烧水，加入少许油和盐，防止蔬菜变色。

3. 将红薯尖放入沸水中焯一下。

4.将所有调味料混合成汁。

5. 将冷却后的红薯尖放入盘中，加入调味料拌匀。

匡调健

材料：调煎250克。

辅料：干辣椒、蒜、盐、味精、花椒、油，根据口味适量。

实践：

1.红薯尖洗净，沥干备用。

2.大蒜和干辣椒切碎备用。

3.锅热后，倒入油。 油热后，加入花椒、蒜、干辣椒炒香。

4. 加入红薯尖炒至熟，然后从锅中取出。

腰尖猪肉汤

材料：瘦猪肉300克炒红苕尖，红薯尖200克，生姜两片，盐适量，花生油适量

实践：

1.瘦肉片焯水。

2、砂锅内加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸，再改小火煮十分钟。

3.再次开火，加入红薯尖，加入油和盐，待水沸腾后关火即可食用。

聚苯乙烯

红薯尖不宜与青椒一起炒，否则不仅会破坏红薯尖中的维生素A，大大降低营养价值，而且由于两者都是绿色，菜肴的颜色不会像干辣椒一样好看！