如果要问现在什么行业最有前途，恐怕大多数朋友都会说是餐饮行业。 确实，消费者的生活质量普遍提高，“夜间经济”发展得越来越好。 现在进入餐饮行业确实是一个好主意。 是的，广东东莞的马先生，开餐馆一年就赚了近90万元。

一、背景介绍

马先生今年40岁。 在开餐馆之前，他可以说是一事无成。 他先是在一家电子厂工作，几年后又在洗车场、餐馆等地方长期工作。 马先生曾经是那种“今天有酒，明天就会醉”的人，他们不会想太多，觉得这样活着也挺好的。

当马先生35岁的时候，他突然发现自己已经不能再像以前那样了。 当时，马先生的父母遭遇车祸，急需用钱。 虽然他们已经支付了很多医疗保险，但他们仍然需要很多钱。 马先生承担了责任。 马先生这才意识到省钱有多么重要。

没办法，马先生向亲戚朋友借了很多钱来支付医药费。 为了还清债务，也为了让自己以后的生活更加稳定，马先生决定开始存钱。 没过多久，马先生就开始自己存钱了。 他开始做生意。 起初他是卖水果的，但卖了半年，他觉得赚不了多少钱，就开了一家餐馆。

本来按照马先生的计划，他开餐馆应该能赚很多钱，但事实上情况并没有他想象的那么好。 餐厅虽然装修得很好，但问题在于没有顾客冬阴功汤，而且不是餐厅前面那家连续几个星期都没有顾客，基本持续了三四个月。 餐厅的顾客数量比较少，连成本都没有收回来，更别说赚钱了。

那么为什么马先生的餐厅后来能赚到这么多钱呢？ 其实最主要的原因还是马先生找到了让餐厅生意更好的办法。 他这才发现，自己之前的想法一直存在问题。

2. 方案介绍

做任何生意都有一个前提，那就是必须能够赚钱。 现在很多实体店都有一个问题，就是喜欢打很多折扣，但最后却赚不到钱。 这实际上是本末倒置。

【1】冬阴功汤，原价新台币130元，现仅需新台币1元

为了吸引消费者，餐厅推出了一项非常吸引人的活动，那就是顶级泰式冬阴功汤，原价130元，现在只要1元。

消费者不是傻子。 算一算你就知道，这相当于白做了130次。 因此，活动推出后，立即吸引了大量顾客，而这些消费者都是冲着冬阴功汤来的。

当然，这里列举的活动（行业）案例只是方法的一小部分。 我的专栏里还有更多关于实体店管理的策略和“套路”。 有兴趣的可以点击观看，给自己充充电。

大家都知道冬阴功汤，它是泰国的国汤。 其味道相当不错，营养也非常丰富，所以也很受消费者的喜爱。

那么可能很多朋友会问，餐厅这样不就赚钱了吗？ 当然不是，因为事实上这只是一个例行公事。 餐厅已经做好了，不会让消费者有机可乘。 很多消费者以为自己赚了，但实际上最终盈利的是餐厅。 接下来我就给大家简单分析一下餐厅是如何赚钱的。

3、盈利分析

其实这个活动的逻辑很简单，就是吸引顾客来到餐厅，然后刺激他们增加消费。 为了控制成本，餐厅规定每天只提供200份冬阴功汤。 同时，如果顾客想享用5元冬阴功汤，则需要多带3位顾客到餐厅一起用餐。

因此，一方面，顾客需要提前到餐厅消费，否则配额就会用完。 此外，顾客还需要带上几个朋友，否则将没有资格享用冬阴功汤。

看到这里，大家想必已经明白餐厅为什么能赚钱了。 举个例子，如果4个人来餐厅消费，那么一份冬阴功汤显然是不够的，所以如果你想点更多份的冬阴功汤，那么你就需要额外付费，这就是一份冬阴功汤。餐厅。 人越多，需要点的菜就越多，花的钱也就越多。 这也是餐厅盈利的关键。

当然，餐厅之所以能盈利，不仅仅取决于这种营销方式。 为了吸引消费者、赚更多的钱，餐厅使用了各种各样的方法，但这些其实都不是关键，因为它们背后的逻辑都是相似的。

如果你有朋友打算开餐馆，我建议你在行动前三思而后行。 马云虽然成功了，但不代表你也能成功。 与其投入几十万去做一个“实验”，还不如多读读我的。 文章，多学习别人的成功经验，绝对不是空话。

一些小小的改变，就能让马先生的餐厅重新焕发活力，产生多个盈利点。 确实“思维的改变改变市场”。 有兴趣的朋友也可以到专栏看看。 文章总结了各个行业不同的精彩案例，希望能给您一些启发。