黄桃罐头原料:黄桃、冰糖、纯净水、罐头瓶。 去皮去核后,桃罐头与黄桃、冰糖的比例为6:1.1。 将黄桃洗净,罐头瓶消毒备用。 2.去掉桃核。 3. 去皮。 4、黄桃片放入淡盐水中,防止变色。 5.根据自己的喜好,将黄桃切成中等大小。 6.将切好的黄桃装瓶,加入冰糖,加水,拧紧盖子,上蒸锅蒸25分钟,半个桃子可蒸30分钟。 7.将罐头从锅中蒸出来后,立即在上面盖上毛巾,并拧紧盖子。 8. 完成。 桃罐头食品原料准备:鲜桃4个、冰糖150克: 1、先将桃洗净去皮; 2、桃子切去核(切成4片即可); 3、冰糖中加水,煮汤锅至冰糖融化(水量以没过桃子为宜); 4.将桃子煮至你喜欢的味道; 5.自然冷却后,将汤密封在装有水的玻璃碗中; 并放入冰箱冷藏,以降温解暑。
【自制黄桃罐头】材料:黄桃1000克,冰糖150克,黄桃罐头代工,水适量,盐少许。 制作方法: 1、选择黄桃。 黄桃罐头要选择未成熟且难以触摸的桃子。 过熟的黄桃太软烂,不能用来制作甜黄桃。 2.2. 水中加少许盐,搓洗,去除桃子上的毛。 3.将黄桃的皮剥掉。 4、用刀将去皮的黄桃切成两半,然后用不锈钢把果核挖出来。 5、然后将黄桃分成4份,这样黄桃罐头的口感才会好。 6、准备一个玻璃罐,加入适量的水和少许盐,然后浸泡5分钟。 这样,黄桃的果肉会更加紧实,成品的甜味会更加突出,而且黄桃的表面颜色不会因为长期存放而氧化。 黑色的。 7、将泡好的黄桃沥干,再用汤锅里的水冲洗一遍。
水不要太多,煮的过程中桃子会从水里出来。 喜欢糖水的人可以在过桃子之前多加一点。 5.将桃子用中火煮15分钟。 软桃子和硬桃子此时煮得恰到好处。 我还加了两个剩下的桃子! 6. 趁热,放入消毒过的瓶子中。 糖水应该覆盖桃肉。 拧紧盖子并将其倒置冷却。 这些步骤应该一次性完成。 只有这样才能达到真空效果。 (搬运时会很热桃罐头,建议用毛巾包裹或戴上隔热手套。)冷却后,存放在阴凉处。 如果您立即食用,请将其冷却并冷藏过夜。 糖水和桃肉混合起来会更美味! Tips:桃肉与糖的比例为5:1。 厨房里有朋友留言,要求他们把瓶盖盖紧,把果汁倒回去。 那是因为盖子密封不好,所以需要冷藏保存。 如果一周内食用,它在室温下就会分解。
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