发糕是很多人都喜欢吃的小吃。 吃起来甜甜的，让人根本停不下来。 如果小心吃多了，会对胃好吗？ 吃太多肥糕会导致消化不良吗？

吃肥肉蛋糕对胃好吗？

适量吃一些蒸糕对胃影响不大，但也不要吃太多。 吃太多很容易导致消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症状。 另外，为了避免胃病反复发作，需要少吃不易消化的食物，少吃辣椒等刺激性食物，并在症状出现期间在医生的指导下接受积极治疗。

发糕吃后容易消化吗？

发糕通常更容易消化，由面粉制成。 不会引起消化不良，但尽量不要吃太多，以免增加胃肠道负担。

日常生活中适当吃一些蒸糕，可以补充身体所需的营养，增强人的免疫力和抗病能力。 但吃任何食物都不能暴饮暴食，需要遵循少食多餐的饮食原则。

发糕可以冷冻保存吗？

发糕可以冷冻保存。 冷冻酥皮可将其保质期延长一周。 不过要注意的是，从冰箱里拿出来的酥皮需要先放在蒸锅里蒸一会儿再吃。 发糕是一种甜品，存放此类食品时需要注意防潮。

存放甜品时需要注意防潮。 烤好的糕点水分相对较少，所以要注意防潮。 未吃完的糕点应放入冰箱，最好密封在铁盒内。

含油量较重的糕点应尽早食用，因为这些食物脂肪含量比较高，容易变质。 有些高脂肪食物在储存几天后，油就会回归，味道会更好。 但应尽快食用，不要无限期保存。 否则吃了容易引起肠胃不适。

蒸的食物最好在三到五天内吃完，因为这类食物的水分含量比较高，所以要防止发霉、变质，还要防止干燥、硬化。

如果蒸糕存放在冰箱里，可以先放到蒸锅里蒸，就像馒头冷了之后大米面发糕，再放到蒸锅里重新加热一样。 煮饭的时候，也要等到米饭熟了，再放在上面一会儿，直到米饭变软。

糕点类食物一次不要吃太多，否则会影响健康。

糯米粉可以做发糕吗？

发糕可以用糯米粉做。 制作糯米粉糕，准备好原料，将糯米粉、玉米粉、干酵母、糖等搅拌均匀，盖上盖子发酵，等到面团发酵到原来大小的两倍，准备一个小盆，加入食用油，发酵好的面团放入盆中。

将干蔓越莓放在面糊上，锅中放凉水，大火烧开，蒸二十分钟左右，再蒸五分钟，取出晾一会。

糯米粉是将糯米浸泡过夜，磨成浆，用布袋挂过夜制成的。 这种食物的营养价值很高。 糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等，能为人体提供较多的能量。

选择糯米粉时，应选择颜色洁白、无霉变、无变质的糯米粉。 这样的糯米粉口感会滑嫩细腻。

有些糯米粉往往掺有米粉，此时就需要仔细辨别。 糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，而米粉则洁白透明。 用手揉捏它。 糯米粉会粗，米粉会细。 用糯米粉做的面团比较粘，而用米粉做的面团则不太粘。