炒饭是一种常见的食物，一般分为很多类别，比如蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭、番茄炒饭等，你想知道如何做美味的蛋炒饭吗？ 下面我就跟大家分享一下蛋炒饭的不同美味做法。

美味蛋炒饭的做法1

蛋炒饭的用料

大米、鸡蛋、盐、鸡精、蔬菜、木耳、黄油

如何做蛋炒饭

1.木耳切碎，鸡蛋加盐打成液体。

2.锅中倒入油，爆香蔬菜和木耳，加入米捣碎。

3、倒入蛋液，炒至碎，调味，炒均匀。

美味的蛋炒饭做法2

蛋炒饭的用料

鸡蛋1个； 半个葱（应该是白色的）； 火腿肠半根（双汇Q趣蘑菇味）； 一碗米饭

如何做蛋炒饭

1.鸡蛋打散备用

2.将葱根切成葱花。 如果你削减更多，你可以保留它。

3.火腿切块备用

4、锅中热油，加入少量花椒面和炒鸡蛋。

5.加入葱花继续翻炒

6.炒鸡蛋，加入米饭，加入香肠丁，然后用各种方法搅拌锅。

7.将米炒碎，从锅中取出

三种美味的蛋炒饭食谱

其配方色泽鲜艳，酥脆嫩糯，香气清新醇厚。

蛋炒饭的用料

材料：大米100克（蒸熟）、鸡蛋150克、

辅料：生菜50克、火腿肠50克、蘑菇（鲜蘑菇）45克、洋葱（白皮）50克、

调料：花生油15克、葱5克、白蒜3克、鸡精2克、盐2克

如何做蛋炒饭

1、鸡蛋打入碗中，加少许盐打成蛋液；

2.生菜、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、大蒜切丁； 将大葱切成细片。

3.锅内放入花生油，烧热，倒入蛋液煎至熟，捣碎取出；

4.炒锅中放入少许花生油，加入蘑菇丁和大蒜炒香，然后加入生菜和洋葱略炒，加入米饭和煎蛋一起炒，然后加入火腿肠，最后加入葱花、盐和鸡精即可。

四种美味的蛋炒饭食谱

蛋炒饭的用料

大米、牛肉、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青椒、黑胡椒粉、油、玉米淀粉、料酒、生抽

如何做蛋炒饭

1.剩下的米饭水分蒸发后做炒饭味道会更好。 我用的是刚煮好的米饭，摊开晾凉，因为当时想吃炒饭，所以就按时做好了。

2、牛肉切块，与生抽、料酒、生粉拌匀，然后撒上少许黑胡椒粉，拌匀，腌制几分钟。

3. 腌牛肉的同时，将胡萝卜、青椒和洋葱切成小片。 打一个鸡蛋并搅拌均匀。

4.锅内放油，放入牛肉块，小火炒至变色，取出备用。

5.锅里放油，加入胡萝卜、洋葱、青椒炒至洋葱香味立即散发出来。

6、锅中加入打散的蛋液，均匀铺在配菜上，翻炒。

7.加入炒好的牛肉丁，加入一勺蚝油翻炒。

7.加入米饭，翻炒。

8、撒上少许黑胡椒粉和生抽，翻炒均匀即可食用。

蛋炒饭的小贴士

如果你不喜欢洋葱，就不用加。 我个人认为蛋炒饭，加点洋葱，香气和味道都会好很多。

蛋炒饭的制作方法相关文章：

1、蛋炒饭的做法有很多种。

2.10 特色炒饭的制作方法

3.10 煮饭新方法

4. 番茄鸡蛋炒饭的做法

5. 必胜客炒饭的制作方法

6. 必胜客海鲜炒饭的做法