1.鸡汁西兰花土豆泥

材料：土豆两个、西兰花半颗、黄油一小块、高汤适量、盐适量

实践：

1.土豆去皮，洗净，切片

2、将土豆片放入蒸锅中，蒸至温热后取出，

3、西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中煮，待温热后捞出。

4. 将煮熟的土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油

5.用搅拌棒搅拌成光滑的糊状。

6.然后加入适量的盐调味

2. 甜玉米土豆泥

材料：玉米粒适量，土豆两个，盐少许，鸡精

实践：

1、甜玉米和土豆洗净，甜玉米去核，土豆去皮切成薄片，这样容易煮熟（我用的云南红土豆就是这个颜色，所以还不错）

2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加入适量的水，煮开

3.煮好后沥干多余的水，用搅拌机将玉米和土豆捣碎，加入盐和鸡精。

4、为了更容易搅拌，有需要的话可以保留一点煮玉米和土豆的水一起搅拌，但水不要太多。 如果薄了，味道就不好。

3. 土豆泥意大利面沙拉

材料：黄瓜一根，土豆两个，洋葱半个，面食适量，黑胡椒粉，食用油，白醋，盐

实践：

1、黄瓜切成薄片，加少许盐沥干水分，倒掉水； 将洋葱切丁，用冷水浸泡，沥干水。

2.土豆去皮，切块，放入锅中煮

3.烧开一锅水，加入1/2茶匙盐和几滴植物油煮意大利面

4.煮好的意大利面沥干水分，将蒸好的土豆捣成泥。

5. 将所有材料放入小碗中土豆泥的做法，加入沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒粉和白醋拌匀

4私房土豆泥

配料：香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、土豆、浓汤、葱花、食用盐、味精

实践：

1.干香菇泡软后切成小丁，胡萝卜切小块。

2、将鹌鹑蛋煮熟，蛋清和蛋黄分离，鹌鹑蛋切碎，蛋清切碎

3.将土豆蒸熟，锅中加入少量橄榄油，将香菇和胡萝卜炒至熟。

4. 将土豆、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋黄、鹌鹑蛋清混合在一起，压碎。 浓汤加少许水搅拌。

5、将加水搅拌好的浓汤倒入土豆泥中，搅拌均匀，盛入盘中，撒上少许盐和葱花。

5 水果奶酪土豆泥

成分：火龙果、猕猴桃、苹果、奶酪、土豆、盐、盐

实践：

1.火龙果和猕猴桃去皮切丁，苹果去皮去核，奶酪切丁。

2.土豆去皮，切片，上蒸锅蒸熟。

3、干燥后装入塑料袋，压成泥。

4.将土豆泥放入大碗中，加入蜂蜜搅拌均匀

5.加入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁，搅拌均匀。