炎热的夏天，朋友们忙碌了一天下班回到家肯定胃口不强。 这个时候我们就可以做一顿简单又清凉的手工冷面来犒劳一下劳累了一天的自己。 手工冷面绝对是很多人的童年回忆，让人胃口大开。 那么，手工冷面的制作方法是什么呢？

手工冷面的制作方法

1.火腿冷面

1.材料：火腿丝20克，黄瓜丝20克，绿豆芽20克，冷面50克，海带丝少许，芝麻酱少许，盐少许。

2、方法：

(1)冷面煮熟后捞出沥干，绿豆芽焯水。

(2)芝麻酱中加入盐和少许凉水，搅拌均匀。

(3)将豆芽、黄瓜丝、火腿丝、芝麻酱、冷面搅拌均匀。

2.芝麻荞麦冷面

材料：荞麦面适量，鸡胸肉一块，黄瓜2根，豆芽适量，鸡蛋4个，芝麻酱适量，花生酱，酱油少许，香油少许，3至6瓣蒜（蒜末）、糖少许、盐少许、白芝麻少许

实践：

1、鸡胸肉洗净凉面条，加少许料酒和盐揉匀，上电锅蒸熟。 将鸡汤倒在一个大碗里。 将鸡肉切碎放在一边。

2、鸡汤中加入芝麻酱、花生酱、蒜泥、酱油、糖、香油、盐，放入料理机中，搅拌均匀，倒出，然后加入炒好的白芝麻。

3.将面条放入锅中煮沸。 水烧开后，将豆芽焯水，捞出备用。 黄瓜切丝，鸡蛋煎成细条。

4.煮面条，捞出即可食用。

3. 鸡丝冷面

材料：蛋卷面200克、黄瓜1根、香菜25克、熟鸡丝150克、香油适量、盐适量、生抽适量、蒜末适量

实践：

1、置锅，放入适量的水煮沸；

2、将面条放入沸水中煮一会儿；

3、热面条过冷水；

4、黄瓜切成细条；

5、香菜洗净切段；

6.准备好煮熟的鸡丝

7.大蒜切末；

8、将准备好的黄瓜、香菜、鸡丝、蒜放入盆中，加入生抽、香油、盐拌匀；

9. 将混合好的材料加入面条中搅拌均匀即可食用。

坐月子期间可以吃米饭吗？

女性坐月子可以吃米饭。 南方人的主食主要是大米。 坐月子的女性吃米饭有很多好处。 女性坐月子期间吃米饭可以润肠通便，增进食欲。 这是因为大米富含碳水化合物和纤维。 坐月子的女性可以适当吃米饭来促进消化吸收。

坐月子期间吃米饭还可以帮助女性及时补充能量，对女性的便秘症状有一定的预防作用。 坐月子时吃米饭不仅有利于女性健康，对母乳喂养的宝宝也有好处。 尤其是大米中的蛋白质和B族维生素可以促进大脑和骨骼的发育。

孕妇应尽早下床活动，不要一直躺在床上。 下床活动可以加快胃肠蠕动，促进排便。 如果妈妈长时间不能排便，应该及时咨询医生，看看是否需要药物治疗。