我已经很久没有回父母家了。 每次回去,妈妈总是准备一桌美味佳肴,更不用说鸡鸭鱼了。 她甚至想用蔬菜做成花给我吃。
步入中年,我陷入了很多中年焦虑多宝鱼怎么做最好吃,但每次回到家,看到父母在厨房为我忙碌,我心里又心疼又幸福。 我知道,无论我多大,只要父母在身边,我就永远是个孩子,永远是被疼爱的。
我不会说什么伤心的话,但妈妈的手艺在我心里是最好的。
将莲藕与糖混合。
又到了吃莲藕的季节了。 我的家乡在淄博的一个小县城。 每到这个季节,正是新鲜莲藕上市的季节,我总是买来尝尝。 我在盘子里放了一片荷叶,简单地把莲藕拍碎。 撒上白糖或桂花白糖。 莲藕的脆甜与白糖的甜味结合在一起,特别清爽。
炒肉。
炸肉想必是很多淄博人的最爱。 将腌制好的肉裹上面糊炸至酥脆,撒上准备好的椒盐粉。 酥脆香香,吃一大块超级过瘾。
红烧带鱼。
带鱼裹上面糊油炸后,加入葱、姜、八角、酱油、料酒、醋、糖、盐等调味料,小火慢炖。 出锅前撒上一把蒜末,香喷喷的带鱼就被大蒜包裹住了。 ,味道很丰富。
丝瓜炒鸡蛋。
自己种的丝瓜特别甜,和鸡蛋搭配起来,甜度加倍。
豉汁大菱鲆鱼。
这是我最喜欢的菜。 妈妈做的鱼非常好吃,尤其是她做的各种清蒸鱼。
清蒸大菱鲆的话,时间可以根据鱼的大小来调整。 较小的鱼可以蒸7分钟,较大的鱼可以蒸10分钟。
将葱味豆瓣酱拌匀,浇在美味的鱼上。 鲜嫩的鱼肉沾着香喷喷的豆豉真是太好吃了!
有时间就回家多陪陪父母吧!
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