我家里没有烤箱，所以想分享一个用电饭锅做面包的方法。 松软可口，比市面上卖的还要好。

美味搜索 6 月 6 日

外面卖的面包虽然好吃，但是食材不是我们自己能控制的，卫生我们也没有办法控制，所以很想自己在家做，但是很多人家里没有烤箱，非常想吃它。 我吃的是自制面包，所以今天用电饭锅来做面包。 非常好吃，软软的，比外面卖的还要好吃。 现在我就把方法分享给大家。 如果你喜欢吃面包，也可以自己在家做。 学会了以后，你再也不用买面包了。

需要准备的食材有：

面粉300克，酵母3克，白糖15克，桑葚酱两勺，鸡蛋两个，植物油适量。

制作步骤：

1.将300克面粉倒入盆中，先打入两个鸡蛋，然后加入3克酵母和15克糖。 如果喜欢甜的，可以多加一点。 用筷子将所有材料搅拌均匀。

2.然后用准备好的温水，倒入搅拌，最后像这样调成更稀的面糊。

3、倒入15克植物油，用手拍打，盖上盖子，发酵至两倍大。 现在正值夏季，气温比较高。 通常在室内休息需要一个多小时。 在打样过程中，需要不断地检查。 只要里面有蜂窝，就可以取出来进行下一步。 不要等太久，否则醒发后容易变酸。

4、面板上刷点油，将松弛好的面团倒在面板上，开始用手捶打，直到把手膜敲出来，就变成这样了。

5.将其压平，涂上两勺你做的桑葚酱。 如果没有桑葚酱，可以加葡萄干或者蔓越莓干等自己喜欢的配料。 放的时候一定要加上。 将葡萄干切成小块放入，铺在表面，卷在里面。

6、电饭锅内锅刷一层植物油。 这样不仅有利于脱模，而且还能保养锅体。

7.将面团放入，盖上盖子面包机制作面包方法，进行第二次发酵，至两倍大。 面团煮熟后，里面有很多气泡，用手握住电饭锅内锅，晃动几下，将里面的气泡震出来。

8.放入电饭锅中，打开煮饭按钮，等到跳闸即可。 当断路器跳闸时，可以打开盖子，取出面包，倒在案板上。 因为里面刷了一层油，所以非常容易脱模。 出来的面包非常完整，闻起来特别香。

9.里面很蓬松有毛，用手按一下很软。 这个面包味道香甜可口，而且非常松软。 早上当早餐面包吃也很方便。 可以提前一晚将面团发酵，第二天放入电饭锅蒸即可。 更重要的是，没有其他食品添加剂，都是原汁原味的纯绿色食品，食用更安全可靠。 如果您喜欢，请立即尝试。