月饼传递着祝福,也承载着人们对美食的传承。 中秋节临近,微信朋友圈里出现了不少“糕点大师”的杰作。 每一个看起来美味可口的手工月饼都成为微信朋友圈里最香的风景。 据悉家庭自制月饼,逢简友人的手工月饼成为今年中秋节的“主角”。 美食专家和手艺精湛的妈妈们最近开始自己制作月饼。 馅料和糖都是他们说了算,形状也越来越个性化。
自己做月饼迎接中秋节有什么好处? 首先,月饼是一种美食。 当然,自制月饼首先满足我们的口腹之欲。 虽然市场上的月饼品种很多,但都没有我们喜欢的口味。 我们应该做什么? 自制月饼可以解决这个问题。 你可以放任何你想要的馅料,想吃什么味道就吃什么。 可以说完全满足了我们对美食的期待。
其次,月饼象征着团圆、幸福、亲情,而一家人制作月饼的过程,正是家人之间增进感情、凝聚亲情的美好时刻。 当大家一起忙碌、分工协作时,节日的气氛就出来了,亲情得到凝聚和升华。 这才是一个传统节日该有的样子。 可以说,在中国众多的传统节日中,最重要的莫过于家人团聚。 除了春节,就是中秋节了。 因此,自制月饼的过程给了我们一个和家人交流的机会。
第三,自己制作月饼符合目前全国提倡的“节约粮食资源,反对粮食浪费”的原则。 一方面,我们完全可以根据自己的意愿和喜好来决定月饼的口味和大小,避免购买太大吃不完或不喜欢味道而造成的浪费; 另一方面,我们自己的劳动成果总是更加珍惜,这也防止了浪费。
第四,现代人更加注重健康饮食,比如少油、少盐、少热量。 然而,市场上的月饼大多属于高热量食品。 虽然它们很美味,但从健康角度来说,可能达不到一些要求。 人们的要求。 自己制作月饼可以避免此类问题,使传统食品变得营养、美味、健康。
中秋节期间,如果有时间和条件,自己做月饼来庆祝中秋确实更符合传统节日的文化魅力。 它不仅传承了一种传统美食,更是向传统习俗文化致敬。 一种传承和弘扬。