由于苋菜含有大量的水分和营养成分，不耐长期存放苋菜怎么做，尤其是在气温较高的夏季。 一般一天后就会变酸，所以一定要妥善保存。 苋菜即使冷藏，也不能长期保存。 它可以长期保存。 如果想要长期保存苋菜，只能在阳光下晒干。 那么苋菜怎么晒干呢？ 三鼎健康网教你。

苋菜怎么晒干？

1、首先将新鲜苋菜去掉黄叶和快要腐烂的叶子，洗干净。

2.用温水浸泡过夜，第二天取出沥干。

3、在阳光充足、温度较高的地方铺一块干净的布，将苋菜平铺在上面，均匀撒上一些盐，直至完全干燥。

4、将晒干的苋菜包装好，存放在阴凉通风处。

苋菜干怎么做才好吃？

苋菜干烧肉

配料：五花肉、干苋菜、生姜、八角、香叶、油、酱油、料酒、冰糖、盐、

实践：

1、干苋菜用水冲洗干净，泡软，捞出沥干水，五花肉切成4厘米长、2厘米厚的块。

2.热锅倒入油，70%热时加入姜片，然后加入五花肉炒至变白。

3.在煎肉的同时，放入泡苋菜的水，用微波炉煮沸。

4、锅中依次放入料酒、酱油、冰糖、香叶、八角，加入煮沸的干苋菜水，大火烧开后转小火煮约40分钟。

5.加入干苋菜，盖上锅盖，煮约20分钟。

6.最后用大火收汁，加盐调味。

以上就是三鼎健康网（）提供的晒干泡菜的方法。 你学会了吗？ 苋菜虽然好吃，但很不耐，很容易变质。 因此，如果想要长期保存，就必须在阳光下晒干，这样如果保存得当，一年也不会变质。 如果想随时吃的话，取出来泡在水里就可以了。 菜肴的味道将与新鲜菜肴一样好。