其实，蛋糕的制作方法有很多种。 我常用的是平底锅、蒸锅和电饭锅。 如果你家里确实没有烤箱，或者不怎么使用烤箱，那就没必要买了。 电饭锅既可以蒸米饭，又可以做蛋糕，两全其美。

我经常在家做，尝试各种方法。

原料：

4个鸡蛋

面粉适量

20克食用油

牛奶100克

酸奶100克

20克 软糖

如果喜欢吃其他口味的，可以随意添加。 比如香蕉味的蛋糕，需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉打成泥如何用电饭煲做蛋糕，过滤掉残渣。 这将使蛋糕变得丝滑。 。

实践：

首先，我们将蛋清和蛋黄分开。 将蛋黄放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。 加入牛奶，搅拌均匀。 然后加入食用油，搅拌均匀。

蛋白的话，我们用电动打蛋器打发，分3-4次少量加入糖，打成奶油状。

接下来我们将打好的蛋白分三次加入到打好的蛋黄液中，每次都是从下往上搅拌，不要单向搅拌。

接下来，在电饭锅内锅的底层刷一层油，不要太多，轻轻地将液体倒入内锅中。 倒入后，轻轻摇晃几下，使其光滑。

然后，合上盖子。 电饭锅通常都有烤蛋糕的功能。 如果按下按钮使用蛋糕功能就不用担心了。 你可以等着吃。

防范措施：

根据个人经验，混合物只放一半即可，但不要放太多。