孩子们爱吃糖醋菜，酸甜可口。 他们很受欢迎。 除了在餐馆点餐外，他们还经常在家制作。 正宗的糖醋菜必须颜色鲜红，味道酸甜。 其中，番茄酱，起着至关重要的作用。 想要菜好吃，精髓在于酱汁。 今天分享一款万能的糖醋酱，适合大多数糖醋菜。 喜欢的朋友一定要保存好，关键时刻再用。 。

做饭时间长了，自然总结出了一套程序。 牢记糖醋酱的比例，按照54321的顺序，水5勺，番茄酱4勺，糖3勺，醋2勺，淀粉1勺，放入碗中拌匀。 ，糖醋酱就做好了，这道菜就完成了一大半了。 行业里没有大师，只有多年的经验。 尽量稳赢、省事、快，但味道肯定不好吃。 学了这个比例，可是做了大部分的菜，下面用土豆来验证一下。 孩子们会三三两两地点击CD。

糖醋土豆

材料：土豆、白芝麻、大葱、大蒜

调料：醋、淀粉、番茄酱、糖、水

1、土豆洗净去皮，从中间切开，然后切成滚刀块，泡在水里，以免氧化变黑。

2、准备适量的辅料，葱一把切成圈，蒜压扁切末，一勺熟白芝麻。

3、按照54321的顺序，水5勺，番茄酱4勺，糖3勺糖醋汁怎么调制，醋2勺，淀粉1勺，搅拌均匀，用普通吃饭勺。 （可以用白醋或者米醋）

4、锅中倒入油，待油温60%热时，倒入沥干水分的土豆块，小火慢慢煎。 整个过程仅需3分钟。 待表面金黄时，关火，取出，尝一尝。 煮熟了就可以了，不需要太软。

5.锅中留油，加入蒜末爆香。

6.倒入糖醋汁，转中火，将汤煮沸。

7、汤水烧开后，再次加入土豆块，用锅铲搅拌均匀，大火收汁，然后出锅装盘。

8、盘中放上一些葱和白芝麻，一道美味的糖醋土豆就做好了。 这很简单。 咬一口，尝一尝。 它酸甜可口。 非常开胃。 大人小孩都爱吃。

技能总结

番茄酱与番茄酱不同。 我之前在一篇文章中总结过。 有的朋友很困惑，发现用番茄酱做糖醋酱没有咸味，以酸甜为主。 有些人看完酱料教程就回家了。 如果用番茄酱来做糖醋酱，味道肯定会不一样。 请看清楚，是番茄酱，不是番茄酱。

番茄酱和番茄莎莎酱有什么区别？原来大多数人都不懂，为什么奇怪难吃呢？