Pina 的酒精度数约为15度,是以朗姆酒为基酒的鸡尾酒。 椰林飘香所需的原料是朗姆酒、菠萝汁和椰奶。 由于朗姆酒比重较小,酒精含量被中和,酒精含量变低。
Pina 是一种起源于波多黎各的鸡尾酒,1978年成为该国的国饮。主要原料是菠萝汁、椰奶和白朗姆酒。 Pina 的口感饱满、顺滑、自然,带有椰子的味道。
实践:
材料:白朗姆酒50ml、菠萝汁50ml、椰奶30ml、淡奶油20ml、简易糖浆10ml、新鲜菠萝块100g、碎冰170g
不加冰,将菠萝快速搅拌至液体状,然后加入冰块椰林飘香,搅拌至光滑。 盛在飓风杯中,最好使用镂空的菠萝壳。 用菠萝丛、樱桃、吸管或任何能让你感受到节日气氛的东西来装饰。
传统的做法是使用清淡的白朗姆酒,但浓郁的朗姆酒可以提升整个饮料的品质。 特浓朗姆酒是一个不错的选择,但陈年朗姆酒也可以。 冰块要适量,否则酒会变成浓稠的刨冰,失去奶油味。 波多黎各食谱通常指定可可·洛佩兹椰子奶油(椰子奶油和糖的乳液)。 如果可以的话,不要使用简单的糖浆。