团里酸酒浓度比较高，就分享同样经典的糖醋鸡尾酒Pina 吧~
制作了两种不同的冰镇果汁朗姆酒 –
一种是简单的即饮型普通椰林飘香，适合单独饮用或与两三个朋友小酌一杯。 原料简单，制作简单，味道香甜。
另一种是澄清的椰林飘香，制作相对复杂椰林飘香，但一次可以制作两大瓶。 非常适合在家随时倒出来喝，或者朋友一起吃饭不想浪费时间调酒的时候~
普通版的椰林飘香，难度⭐️
材料准备如下图：
制作方法：加入1盎司朗姆酒、1.5盎司椰奶、菠萝汁（条件允许的话鲜榨味道更好），加入摇酒壶中，加冰块，摇匀，即可饮用。
其做法快捷，制作简单，酸甜可口，适合平时不喝酒的人或喝酒开胃的人。
高版本澄清椰林飘香，难度⭐️⭐️⭐️
材料准备如下图：
小Tips： 1.不喜欢喝太甜的朋友可以适当减少糖至150g。 2、如果能保证喝完后短时间内可以喝完，可以用等量的朗姆酒或普通伏特加来代替96度的生命水。 我亲自测试过，不加生命之水味道更好。 如果短时间内吃不完，建议添加高度酒，以延长保存时间。
制作方法：
1、一定要榨150ml的新鲜柠檬汁或瓶装柠檬汁。
2.将配方中除椰子油以外的所有成分混合，搅拌均匀，直至混合物变成如图所示的凝固沉淀液体。
3.第一次过滤酒，分离混合物中的“牛奶”。
4、将融化的椰子油加入到上一步过滤的酒中，倒入密封罐中，用力摇晃，使椰子油和酒充分混合。
5.将密封罐放入冰箱冷藏2小时以上，然后用勺子取出凝固的椰子油。
6.通过滤纸精细过滤剩余的带有椰子油渣的酒。 可以看到下面的解决方案已经明确了。
7、将准备好的预调酒放入朗姆酒空瓶中，高端版的澄清椰林飘香就做好了！ 想喝的时候，倒出来就可以喝了，非常方便！
很清澈，但是椰奶香和菠萝香又香又香~
准备好的澄清椰林飘香也非常适合与朋友聚会。 开瓶后即可立即饮用并享用（适宜）。
