成分介绍

灯笼椒又称灯笼椒、甜椒、灯笼椒、灯笼椒、菜椒。 其独特的口味及其所含的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，增进食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，预防便秘。 还能防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。

营养价值

油菜辣椒含有抗氧化维生素和微量元素，可以增强人的体力，缓解工作、生活压力带来的疲劳。

富含维生素C和维生素K，可预防和治疗坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。

其独特的口味及其所含的辣椒素能刺激唾液分泌，增进食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，预防便秘。 大多数人都会感觉吃完辣青椒后，心跳加快菜椒，皮肤血管扩张。 因此，中医认为它与辣椒一样，具有温中下气、散寒除湿的作用。

食用效果

1、预防心血管疾病：可改善黑斑、雀斑，具有清热、补血、消除疲劳、预防感冒、促进血液循环的功效。 它可以增加血液中的好胆固醇，强化血管，改善血液循环。 对改善动脉硬化及各种心血管疾病有良好的效果。

2、促进新陈代谢：其中的辣椒素能促进脂肪的代谢，防止脂肪在体内堆积，从而达到减肥、预防疾病的目的。

3、抗衰老：红灯笼椒强大的抗氧化作用，可以抵抗白内障、心脏病和癌症，防止机体衰老，激活体内细胞，有非常明显的效果。

为人

适合大多数人。

禁忌群体

肝火旺盛的人不宜过多食用。

购买技巧

1. 挑选颜色鲜艳、个头肥美、外观坚挺的青椒； 同时，用手掂量、捏捏。 重而不软的就是新鲜的好彩椒。

2.有的灯笼椒是三爪的，有的是四爪的。 四爪越多，味道越好。