材料：
洋葱、肉、油、料酒、酱油、盐少许、五香粉
实践：
1、洋葱去掉头、尾和外皮，洗净切条，肉切宽条备用
2.油热后，先将几个小洋葱放入锅中，炒出香味，加入肉，倒入一些料酒，将肉炒至变色，加入洋葱，翻炒- 炒香，加入酱油（我喜欢颜色深一点的，所以加多了）和少许盐，然后加入一些五香粉（不喜欢的可以不加），炒至熟即可上桌。
洋葱炒肉
材料：
洋葱1个，猪肉150克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
实践：
1、猪肉洗净切片，用适量盐、玉米淀粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.洋葱洗净，切丝。
3、锅中放入少量油，烧热，加入猪肉炒至5分熟，盛入盘中待用。
4、锅中放入少量油，烧热洋葱炒肉，加入洋葱炒软香，加入猪肉炒均匀。
5.加入适量盐调味。
洋葱炒肉片
材料：
洋葱半个、猪肉150克、盐适量、玉米淀粉适量、生抽适量、生油适量
实践：
1.洋葱洗净切丝； 将猪肉洗净切片，加适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
2.锅中放入少量油，烧热后加入洋葱。
3. 将洋葱炒至香软，然后加入肉片炒至熟。
葱炒肉丝
材料：
肉丝、葱、姜粉、料酒、盐、油、酱油、盐、鸡精
实践：
1、肉丝用姜粉、料酒、盐腌十分钟。
2、锅中倒入油，烧热，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色。
3.加入切碎的洋葱、适量酱油、盐。
4.加入鸡精，出锅装盘。
洋葱炒肉
材料：
洋葱、肉、油、料酒、酱油、盐少许、五香粉
实践：
1、洋葱去掉头、尾和外皮，洗净切条，肉切宽条备用
2.油热后，先将几个小洋葱放入锅中，炒出香味，加入肉，倒入一些料酒，将肉炒至变色，加入洋葱，翻炒- 炒香，加入酱油（我喜欢颜色深一点的，所以加多了）和少许盐，然后加入一些五香粉（不喜欢的可以不加），炒至熟即可上桌。
洋葱炒肉片
材料：
五花肉200克，洋葱1个，葱丝少许，酱油1勺，生粉1勺，料酒1勺，盐、鸡精适量
实践：
1、将切好的五花肉加少许盐、酱油、料酒、生粉拌匀，腌制20分钟；
2.洋葱切丝，葱切丝。
3.锅中热油，放入五花肉煎至两面微黄，然后加入洋葱，用大火炒香，加入葱丝，继续翻炒2分钟。盐和鸡精
葱炒肉丝
材料：
肉丝200克，洋葱180克，水40克，酱油酱1汤匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，蛋清2汤匙，太白粉1茶匙、绍酒1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、糖少许
实践：
1.将肉丝加入所有腌料中，静置10分钟； 洋葱洗净切丝备用。
2.锅烧热，加入1汤匙油，加入步骤1腌制好的肉丝，大火炒至肉色变白，备用。
3.重新加热步骤2中使用的锅，加入步骤1中切好的洋葱丝，小火炒3分钟。 然后加入水、酱油和盐，加入步骤2中稍微煎过的肉丝，继续煎约1分钟。 分钟，最后用生粉水勾芡，翻炒均匀。
营养丰富的洋葱炒肉
材料：
紫洋葱一根，白的也可以，我比较喜欢紫的，里脊肉250克，辣椒碎一汤匙，生抽一汤匙，料酒一茶匙，淀粉少许，盐一茶匙
实践：
过程：
1.洋葱去皮，用冷水浸泡一会儿，然后切成小块。
2、里脊肉洗净，切成薄片，用辣椒碎、生抽、淀粉、料酒腌制10分钟左右。
3. 将锅中的油加热。 油温80%热时，滑入肉丝，快速摊开。 炒至肉变色、变软。 然后加入洋葱，翻炒片刻，直至洋葱变香。 加一点盐。 是时候做饭了。
尖端
洋葱虽然好吃，但是切起来却很不舒服。 每次都很辣，让我流泪。 就算是和老公吵架的时候，我也从来没有流过这么多的眼泪。 告诉你一个小技巧：把洋葱用冷水泡一会儿。 当你剪掉它时，你会感觉好多了。 制作洋葱的方法有很多种。 除了炒肉之外，还可以做咖喱饭、蘑菇炒饭、沙拉、洋葱圈等，总之都是营养丰富又美味。 我喜欢他们全部。 此外，每100克新鲜洋葱约含水分88克、蛋白质1.1克、碳水化合物8.1克、粗纤维0.9克、脂肪0.2克、灰分0.5克、胡萝卜素0.02毫克、维生素10.03毫克B、维生素B2 0.02mg，维生素C 8mg，维生素E 0.14mg，钾147mg，钠4.4mg，钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。 洋葱除一般营养素外，还含有杀菌、利尿、降脂、降压、抗癌等生物活性物质。 洋葱还能散风热、消化肉类，所以冬天最好和肉一起吃。 注重健康的同学一定要尝试一下。 在家给孩子做开胃菜也是不错的选择。 制作营养组合既简单又容易。 也非常合理。
洋葱炒肉片
材料：
洋葱350克，瘦猪肉60克，调味适量。
实践：
① 洋葱洗净切片，瘦猪肉洗净切片，用调味料腌制。
②油锅烧热，加入洋葱翻炒片刻，然后加入调味料调味，加入瘦猪肉片炒熟，用水淀粉勾芡，炒均匀。
葱炒肉丝
材料：
洋葱100克，瘦猪肉50克。
实践：
将洋葱、瘦猪肉洗净，切丝，放入热植物油锅中炒至熟，加入适量盐和味精。 它可以随餐食用或定期服用。
葱炒肉丝
材料：
洋葱里脊肉
实践：
1、里脊肉切丝； 2、肉丝用粉、料酒、盐腌制； 3.洋葱切丝； 4、锅中倒入油，烧热，快速切肉丝，炒至变色； 5.加入洋葱、盐、酱油、味精，搅拌均匀，起锅。
