今天我给大家分享土豆的15种吃法，每一种都非常好吃。
1.土豆丝鸡蛋饼
配料准备：
土豆、鸡蛋、面粉、大葱、五香粉、盐、食用油。
制作步骤：
1.土豆洗净，切丝。
2、取一个碗放入土豆丝，加入鸡蛋、五香粉、盐、葱段和面粉搅拌均匀，制成土豆面条。
3、锅中热油，将土豆面铺入锅中，小火煎至两面微焦。
2. 土豆条
准备食材：
土豆2个，盐1勺，食用油1勺，花椒粉1勺，辣椒酱1勺，孜然粉1勺，葱花1勺。
制作步骤：
1、土豆去皮，切丝，放入水中浸泡10分钟，捞出沥干。
2.将热水倒入锅中。 水烧开后，倒入切好的土豆丝。 煮至8分熟后捞出晾干。
3、锅中再次加入油，加水大火，加入辣椒酱炒香，加入土豆丝和盐炒香。 待土豆丝完全熟透后，加入孜然粉和花椒粉，炒匀，最后加入葱末，炒匀，起锅即可食用。
3、土豆炖牛肉
准备食材：
牛肉250克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，番茄酱2汤匙。
制作步骤：
1.牛肉切丁，土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
2.锅中热油，加入土豆、胡萝卜和洋葱炒香。 添加牛肉。 将牛肉两面煎至变色、飘香。
3、加入开水，让开水浸泡材料，大火煮沸，撇去浮沫。 转中小火，加入调味料，煮至牛肉能轻易用叉子刺穿，转大火收汁即可食用。
4.土豆胡萝卜鳕鱼饼
准备食材：
马铃薯100克、胡萝卜25克、鳕鱼25克、姜3片、食油1汤匙
制作步骤：
1、鳕鱼去皮切细片，姜切片，将鳕鱼末和姜片一起腌制15分钟。
2.胡萝卜去皮，切细块。 将土豆去皮切块，蒸10分钟。 将蒸好的土豆捣碎。
3.锅中加入油，小火将胡萝卜炒香。
4、将切碎的鳕鱼、胡萝卜和土豆泥放入碗中，搅拌均匀。
5.将锅重新加热，转小火，锅内刷一层油。 用勺子将土豆泥一一放入锅中，压成饼状。 定型后翻面煮至熟。 服务。
5.土豆泥
准备食材：
土豆2个，牛奶1杯，黑甜菜根1勺，蚝油1勺土豆棒，生粉1勺。
制作步骤：
1.土豆去皮，切块，蒸熟。 取出，加盐，将土豆捣碎。
2.倒入牛奶，搅拌至你喜欢的稠度；
3、将黑胡椒、蚝油、玉米淀粉、水放入小碗中，搅拌均匀，放入微波炉加热2分钟，制成酱汁。
4.将酱汁淋在土豆泥上即可食用。
6、土豆饼
准备食材：
土豆、火腿、大葱、鸡蛋、面粉、生粉、盐、胡椒粉、鸡粉、食用油
制作步骤：
1.土豆切丝，葱切末，火腿切丝。
2、将土豆丝、葱末、火腿丝放入盆中，加入鸡蛋、2汤匙面粉、1汤匙生粉、盐、胡椒粉、鸡粉，加水搅拌成面糊。
3.锅中热油，加入搅拌好的面糊，将面糊煎至两面金黄，捞出装盘。
7. 红烧土豆的做法
准备食材：
土豆2个，生抽1勺，盐半勺。
制作步骤：
1.土豆洗净，去皮，切块。
2、锅中烧开水，将土豆放入水中，煮土豆，捞出晾凉。
3.锅中烧热油，放入土豆，大火炒3分钟。
4.加水、老抽、生抽、盐调味，待酱汁浓稠，关火煮15分钟，捞出装盘，撒上葱花并服务。
8.牛奶烤土豆泥
准备食材：
一个土豆、一片培根、1杯牛奶、1汤匙盐、1汤匙黑胡椒粉和1汤匙奶酪。
制作步骤：
1.土豆去皮切丁，培根切碎。
2、锅中烧水，水开后加盐，将土豆放入沸水中煮15分钟，直至用筷子能轻松插入为止。
3.取出土豆，加入牛奶，捣成泥。 加入切碎的培根、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
4.加入奶酪，将土豆泥放入烤箱，200度烤15分钟。
9. 脆皮土豆丝煎饼
准备食材：
土豆1个，盐、胡椒粉1勺，辣椒粉1勺，番茄酱1勺，熟芝麻1勺。
制作步骤：
1.土豆洗净，去皮，切成细条。
2、锅中热油，倒入土豆丝，小火将土豆丝两面煎至变色，即可出锅备用。
3、撒上盐、胡椒粉和辣椒粉，倒入番茄酱，撒上熟芝麻。
4.用刀切成块即可食用。
10.炸土豆球
准备食材：
土豆500克、黑胡椒5克、生粉20克、盐5克、葱1根
制作步骤：
1. 将葱切碎备用。 将土豆去皮并切成方块。
2、锅中烧开水，将土豆放在盘中，放入锅中大火蒸20分钟。
3、时间到了，取出蒸好的土豆，趁热压成泥，加入盐、胡椒粉、生粉拌匀，然后将土豆泥搓成球状。
4.回到锅中，加入油。 当油温达到80%时，加入土豆球。
5、将土豆球用大火煎至金黄色，取出盛入盘中。
6.撒上葱花即可食用。
11、冷酸辣土豆丝
准备食材：
土豆、辣椒油、葱、花椒、姜、香油、生抽、醋、一盘冰水。
制作步骤：
1.土豆去皮，切成细条，立即用冷水浸泡。
2. 将水放入锅中煮沸。 水烧开后，倒入切好的土豆丝。 焯水30秒。 取出并立即用冷水冲洗。 倒入冰水中，浸泡10分钟。 沥干并放在一边。
3、锅中再次热油，加入姜丝、葱丝、花椒，炒香，然后倒入碗中晾凉。
4.将土豆丝放入盘中，倒入花椒和葱油，加入生抽、醋、辣椒油、香油搅拌均匀。
12. 糖醋薯块
准备食材：
土豆1个，料酒1勺，生抽2勺，糖3勺，醋4勺，水5勺，白芝麻1勺。
制作步骤：
1.土豆洗净，去皮，切块。
2、将料酒、生抽、糖、醋、水放入碗中，搅拌均匀，制成糖醋汁。
3. 热锅，加入油，将土豆煎至金黄色。 倒入准备好的糖醋汁。
4.转小火煮10分钟，然后转大火收汁。
5.从锅中取出，撒上白芝麻。 服务。
13. 辣孜然牛肉和土豆
准备食材：
土豆1个，牛肉250克，干辣椒8个，孜然粒1勺，老抽半勺，辣椒粉1勺，葱花1勺，白芝麻1勺。
制作步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。 搁置。
2、牛肉切片，放入碗中，加盐拌匀，备用。
3、热锅中加入干辣椒，小火炒香后倒出。 放凉后放入面粉机中磨成粗块。 把孜然籽也炒一下，倒出来放凉。
4.锅中烧热油，放入牛肉片，大火炒至变色。 将牛肉拉向锅边，加入豆瓣酱炒香，然后与牛肉一起炒香。
5.倒入土豆片，大火炒。 倒入适量的水，防止酱汁粘锅底。 土豆变色后，加入盐、老抽和水。 用大火翻炒均匀。 加入干辣椒片，炒香。 继续煸炒小茴香粒、葱花和白芝麻，直至土豆片沾满酱汁，即可出锅上桌。
14. 糖醋土豆肉卷
准备食材：
瘦肉300克，土豆1个，生粉3勺，食用油1勺，番茄酱3勺，糖2勺，米醋2勺，盐半勺，水2勺，蒜3颗、熟白芝麻1勺。
制作步骤：
1、瘦肉切成大薄片，土豆去皮，切成厚片，用刀切成丝。 将大蒜切成片。
2.将土豆丝卷入瘦肉片中，裹上生粉，抖去多余的生粉备用。
3.加热锅并加入油。 当油温为60%时，加入土豆卷，煎至浅棕色并煮熟。 去除并控油。
4、倒掉锅中多余的油，加入蒜末炒香，加入番茄酱、糖、醋、水和盐，用大火煮沸。 倒入炸好的土豆卷，翻炒均匀。 转小火煮。 2. 3分钟，然后转大火收汁。
5. 盛出装盘，撒上白芝麻即可食用。
15. 烤薯片
准备食材：
土豆2个，辣椒粉1汤匙，五香粉1汤匙，盐1汤匙。
制作步骤：
1、土豆洗净去皮切成薄片，用水浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2、将土豆片放入大碗中，加入盐、五香粉、辣椒粉腌制10分钟。
3、将腌好的土豆片均匀地排列在微波炉专用小蒸篮上（摊开不要重叠），将小蒸篮放入微波炉中，高温烘烤3分钟。
4、拿出来，把薯片翻个身，放回微波炉里，再烤3分钟，拿出来晾凉，就完成了。
以上15种土豆吃法，一定有你喜欢的一种，对吧？
