《被雪覆盖的温柔》
暴雪
雪
2018年大雪时间：12月7日 12:25:48，
2018年农历十一月初一（大日子）
1、大雪的由来
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每年12月7日或8日，当太阳黄经达到255度时，是二十四节气之一，称为“大雪”。 大雪，顾名思义，就是大雪的意思。 古人云：“大者盛，雪盛此时”。 此期间雪常下得大、面积大，故名大雪。
2、三期大雪
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第一次：黑龙沉默：因为天气寒冷，喇叭鸟不再歌唱。
第二时期：老虎开始交配：老虎开始有求偶行为。
第三期：李婷问世：“李婷”是兰花的一种，也感受到阳气的萌芽，长出新叶。
气候：大雪季节，黄河流域已经有积雪，天气寒冷。 江南刚刚进入隆冬时节，气温将明显下降，天气寒冷，可能会出现初雪冰冻。 这个节气是我县降水日数最少的节气。
种植业：各地要加强冬小麦、油菜等春花作物田间管理，查苗补缺，中耕松土，早施苗肥，培育壮苗。 随着隆冬季节的临近，开始对菜苗、果树、苗木、花卉和牲畜进行保暖。
3.大雪习俗
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1.堆雪人和滑雪
大雪季节，北方地区已是白雪皑皑，堆雪人、滑冰、滑雪、打雪仗是年轻人最喜欢的户外活动。 对于喜欢宅在家里的人来说，一碗热汤或者一顿火锅都是既经济又实惠的御寒方式。
2、大雪腌肉
有句话叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。 大雪节气的习俗之一就是腌肉。 大雪一到，家家户户都会忙着做“咸货”。 无论是家禽还是海鲜，都采用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香喷喷的美味佳肴，迎接即将到来的新年。
3、喝红薯粥
鲁北民间有“鲁克奇在家，只喝红粘粥”的说法，意思是天冷了，他不再登门拜访，只喝家里温热的红薯粥来度日。 。 《本草纲目》云：“红薯能补虚损，益气元力，健脾胃，强肾阴”。
4、观河钓鱼
大雪季节，北方有“千里冰封、万里雪落”的自然景观，南方也有“千里雪花飞舞、漫天银装素裹”的迷人画面。 。 大雪季节，随着气温越来越低，很多河流逐渐结冰，人们可以在岸边欣赏封闭河流的景色。 同时，大雪季节也是捕捉鲻鱼的好时机。
4、大雪中养生
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寒冷天气补肾
由于今年是干燥的冬季，补肾的首选当然是黑芝麻。 大家都知道黑色补肾，但还有一个锦上添花的作用。 黑芝麻加一点盐，可以“引药入经”，将黑芝麻的补益作用直达肾经，比单独吃黑芝麻糊强多了。
黑芝麻盐的制作方法超级简单：将芝麻炒熟，炒干，放入料理机中打碎，加入少量盐，搅拌均匀。 一般撒在米饭或面包上，美味又营养。 黑芝麻对头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发的人有很好的治疗作用。
1、辅食
多吃温补食物，如羊肉等肉类，多吃补肾的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。还应多吃黑色食物，如黑木耳、黑木耳等。芝麻、黑豆等，不仅能补肾气，还能御寒、润肺生津。
大雪的食补以补阳为主，但也不宜过于机械。 应根据自身阴阳气血的相对强弱，并结合食物的性质来选择。
2. 药用补充剂
此时，我国北方患感冒的人较多。 如果能服用一些大血顺安养生汤，对于抵抗体表、口鼻等寒邪的侵袭是非常有利的。 具体方法如下：
一、大雪前、中、后三天酉时（17-19时，肾经主时）服用大雪养生汤。 具体做法是：将虫草3克、狗肉250克、肉桂3克加水（可加佐料）煮沸，将狗肉与汤一起服下。 祛寒补肾。
其次，从中医养生角度来看，大雪天气正是“进补”的好时机。 从大雪到冬至，可以吃以下食物：枸杞肉丝、木耳、冬瓜、三鲜汤。
健康焦点
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1.早睡早起
冬季昼短夜长，要注意早睡晚起，不要熬夜，不要太早起床晨练，“须等天亮”。 ”。 日出前，空气中氧气较少，二氧化碳较多，不适合晨练。 一定要等到日出才出来锻炼。
2.多吃水果和蔬菜
大雪、室内气候干燥、新鲜蔬菜少等都会导致维生素B缺乏，诱发口角炎。 因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。 抵御大雪，可多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、龙眼、板栗、杏脯等温热食物，少吃肉类、生冷、辛辣食物。
3.保护头部和脚部
大雪节气期间，要注意风寒邪气的侵袭，特别是头、脚，因为中医认为，人体的头、胸、脚是最容易受寒邪侵袭的三处。 。 如果头部不保暖，冷空气会使血管收缩，引起头痛、头晕，还可能诱发脑血管疾病。
4、稳定情绪
情绪不稳定和作息不规律很容易导致青光眼，这是一种致盲性眼病，多发生在寒冷的冬季。 因此，冬季必须保持情绪稳定，避免精神紧张和过度兴奋； 生活起居也要规律，早睡晚起，参加户外活动，适量锻炼身体。
1：天冷时，让围巾远离身体。
二：多喝水滋阴，睡觉时少穿衣服。
三：多吃萝卜。
做好这三件事海参养生汤，冬季避免生病
5、大雪食谱推荐
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1.蛤蜊冬瓜汤
材料：蛤蜊500克，冬瓜350克。
调料：料酒适量，姜片适量，葱花适量，盐适量。
实践：
①蛤蜊吐出所有泥沙后，用清水冲洗干净。 外壳可以用小刷子刷干净。
②锅中加入适量水，加入料酒、姜片。
③ 将蛤蜊和葱花放入锅中煮约一分钟。 出锅时也可以加入葱花。 我觉得现在的葱有点辣，就先放进去煮一下。
④加入切好的冬瓜片。
⑤ 待冬瓜片变软熟后，加少许盐调味即可食用。
2、红烧羊肉
原料：羊肉500克，胡萝卜适量。
调料：盐4克，姜5克，蒜5克，八角少许，花椒少许，桂皮少许，干辣椒少许，料酒8克，生抽10克，生抽10克老抽适量，白糖3克，辣酱适量，枸杞子适量，植物油适量，水适量。
实践
① 将羊肉洗净沥干，切成1.5厘米见方的块。
② 将胡萝卜切成大块。
③锅中热油，放入蒜片、姜片炒香，然后加入羊肉炒至变色。 倒入料酒、辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐搅拌均匀。
④将炒好的羊肉转移到炖锅或砂锅中，加入枸杞、八角、花椒、桂皮（这三种材料装在调料盒里，放入砂锅中），加入开水。
⑤ 小火煮1小时，加入胡萝卜，再煮1小时至羊肉软烂。
3.火腿烤海参
材料：海参200克，火腿50克，植物油、黄酒、湿淀粉、糖、姜、葱、酱油、盐适量。
实践：
① 将海参洗净，切条。
②放入沸水中稍烫一下，捞出备用。 将火腿切片并放在一边。
③炒锅烧热，加入油，放入葱、姜略炒，然后加入海参、火腿炒至六七熟。
④ 倒入米酒、酱油、糖、水，小火煮。
⑤煮至汤浓、湿淀粉粘稠即可。
功效：养血填精、养血补髓。 最适合精血亏虚、产后便秘、阳痿遗精、体弱怯懦、久病体质虚弱、衰老消瘦等人食用。
大雪诗
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柳宗元《江雪》
冬云白雪皑皑，白柳飘飞，一时万花竞相绽放。
万山飞鸟消失，万径人迹消失。 我一个人在冰冷的河水里，在雪地里钓鱼。
《沙沙行·雪花似梅》
宋代：吕本忠
雪如梅花，梅花如雪。 相似之处和不同之处都很奇怪。 谁知道那令人讨厌的味道？ 请叫我去南楼摘月亮。
记得去年，正是梅花盛开的季节。 没有人谈论旧事。 你为谁而醉，又为谁而醒？ 直到今天我仍然不愿说再见。
陈刚萨克斯（我爱你，塞北的雪）
大学祝您：温暖幸福！
