文末有惊喜福利

“草木枯萎，昆虫蛰伏，万物的活动趋于停止。”

民间虽无冬眠之说，但民间却有过冬补水的习俗。 天冷时，多吃些温补的炖菜、粥，不仅可以滋补身体，还能起到很好的御寒作用。

松茸鱼肚鸡汤

熬8小时后汤底呈金黄色。 锅底沸腾后，加入新西兰花胶和细松茸，煮一会儿。 口感浓稠粘稠，胶原蛋白满满，鸡肉嫩而不柴。 是秋冬季节滋润、滋养肌肤的好方法。 优秀的产品。

羊肚菌母鸡汤

珍贵的羊肚菌和鸡汤是绝配。 每一口都是食材之间的碰撞，鲜嫩度加倍。 它健胃、消化、补肾、健脑。

石斛老鸽汤

石斛滋阴、清热、调节身体机能。 尤其适合胃阴不足者。 与鸽肉一起熬成养生汤，既能保留肉的鲜嫩，又能掩盖石斛的苦味。

浅抿一口，再尝尝咸鸽肉的味道。 骨头的嘎吱声会在你的耳边响起。 奇妙的滋养美食之旅就此悄然开始。

生鱼片粥

生粥历来以其细腻稠度而闻名。 粥底很重要。

汕头的传统粥是精心熬制的。 水又软又滑，可以看到饱满的米粒。 热气腾腾的时候，加入鱼片，煮一会儿。 在寒冷的冬天，没有什么比一碗热气腾腾的粥更温暖的了。

虾干贝粥

海鲜爱好者最爱的鲜虾和扇贝的搭配也很美味。 米饭吸收了虾、肉、扇贝的鲜味，香味诱人。 吃到嘴里的米饭香味浓郁海参养生汤，柔软滑爽。 再吃一勺虾，细腻可口，带着一丝……一丝甜味，直接将食欲推向巅峰。

作为一家新派粤菜餐厅，“秉承传统，用心创造”这句话来形容名家小酒馆再合适不过了。 传统粤菜始终强调“原汁原味第一”，名家小酒馆在此基础上结合了法国菜的特点。 发挥创意。

每个人对食物都有自己独特的见解，而名家餐厅的主厨张乐先生对于食材的烹调有着极高的天赋。 曾任青岛涵碧楼酒店行政总厨。 他不仅是一位出色的厨师，也是一位美食鉴赏家。

纯正粤菜的烹饪手法与法国菜的优雅相结合，粤式的优雅与法式的精致完美结合，赋予每道菜独特的味道，为每个人的味蕾呈现不一样的盛宴。

●西班牙金标火腿沙拉

在西班牙的美食界，很多吃货最梦想的就是火腿，而36个月收获的5J金标火腿更是上乘。 瘦肉部分深红色、紧实，脂肪部分白色、嫩滑、透明。 。

搭配新鲜的时令蔬果，味道提升不止一个层次！ 肉香而不木香。 慢慢咀嚼，淡淡的咸味后，享受口中萦绕的肉香。

●黑松露炒饭

由于对生长环境极为挑剔，黑松露成为了不可多得的美味佳肴之一。 金黄的鸡蛋和香浓的黑松露完美结合，配上层次分明的米粒，是当之无愧的C级菜肴。

一入口就能感受到“黑钻”的独特魅力。 松露的神秘香气包裹着柔软的糯米。 不经过过多的调味就能拥有无法复制的独特香气。

●法式煎鹅肝

鹅肝富含脂肪和甜味的“谷氨酸”。 轻轻煎过后，柔软的鹅肝入口即化。

淋上特制酱汁的鹅肝，不仅微微晶莹迷人，还增添了细腻柔滑的口感。 就像初吻一样甜酸醇厚，让人回味无穷。

●黑松露蘑菇汤

作为开胃汤，黑松露的味道非常纯正，可以看到破碎的黑松露颗粒。 味道是奶油味的，滑滑的，非常香。 趁热喝，香气很快在口中蔓延，微咸的味道一点也不让你觉得油腻。

●野生海参饭

鲜美的鲍鱼汁搭配野生海参，创造出不一样的风味。 营养美味的海参被汤汁包裹着，在鲍汁中若隐若现。 不仅味道鲜美，还能美容养颜、提高免疫力。

●山语桂花百合

软糯的山药搭配自制的桂花百合酱，细腻的口感中似乎还带着一丝水果的甜味。

以桂花点缀唇齿，以食养颜，这是女人长久保持美丽的基础。

●法式花胶鲍鱼酱饭

精心熬制的浓汤，营养丰富，香气诱人。 富含胶原蛋白的鱼肚搭配浓郁香浓的鲍鱼酱。 每一口都非常细腻。 汤汁和香软的米饭融化在嘴里，让人心旷神怡。

在名家餐厅，吃饭不再是饥饿，喝酒不再是醉。 每件作品的呈现都如同生活的每一天，从不敷衍，从不令人失望。

对于名家餐厅来说，专业超越口味。 只有环境与食材的结合，才能给食客带来更舒适的体验。

名家酒楼 新粤菜 汤餐厅

富有质感的大理石桌面和温暖的黄色灯光，让整个就餐环境优雅、安静。 典雅的中式包间，无论是朋友聚餐、情侣约会，还是商务洽谈，都能找到适合您的色调。

生活再忙也要照顾好自己

寒冷的冬天，来名家餐厅吧

暖胃又暖心，每一道菜都是精髓

一

鳄梨金枪鱼沙拉

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二

充值3000送300；

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●白金/黑金会员尊享生日订桌

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三

在文末留言区参与本期话题

“你最想吃名家餐厅的哪道菜？”

发送并绘制 5 条消息

两人免费餐食价值204元：

生鱼片粥一份

三杯鸡肉砂锅

鳄梨金枪鱼沙拉

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「名家餐厅」

新粤式汤餐厅

地址：庐山路6号瑞源繁花巷16-5