1 / 10 建水卤豆腐 建水卤豆腐是当地著名的传统小吃，皮脆肉嫩，色泽金黄诱人。 加上调味料，麻辣鲜美，简直让人上瘾。 建水的烤豆腐味道独特，口感好。 人吃起来百吃不厌，而且越吃越上瘾。

2/10 蒙自过桥米线 蒙自过桥米线在中国颇有名气，以其独特的口感和口味深受人们的喜爱。 过桥米线配料丰富，汤香可口，营养丰富，味道悠长，让人回味无穷。

3/10 五色饭 五色饭是少数民族的一种特殊饮食方式。 用天然植物将糯米染成各种颜色。 蒸好后，清香爽口，口感蓬松糯糯。 是一道色香味俱全的美味佳肴。

4/10 澜沧牛肉 澜沧牛肉是以牛蹄、牛肠、牛肚、牛肋骨、牛肉等烹制而成的美味佳肴，香气浓郁，会让人垂涎欲滴。 其味道鲜美，质地酥脆细腻，风味独特。 深受男女老少的喜爱。

5/10 鸭蛋 鸭蛋是由未孵化的鸭蛋制成，并以独特的方式烹制而成。 很多外地人都被吓到了，不敢品尝。 鸭蛋味道独特、鲜美。 到当地旅游时，可以尝试一下味道，也算是旅途中的一个挑战。

6/10 泡梨 泡梨是将梨洗净，放入盛有中草药的缸中制成。 其味道甘甜爽口，风味独特，具有生津止渴的功效。 深受大众喜爱。

7/10 鸡酱 鸡酱是哈尼族的特色美食，它的美妙之处在于蘸酱的口感和味道。 蘸料制作方法独特鸭仔蛋，用的是鸡内脏、鸡血、葱、蒜、鸡蛋、糯米、豆豉、香菜、辣椒等，味道辛辣醇厚，非常开胃。 味道美妙，味道无与伦比。

8/10 冷卷面 冷卷面由红米和白米制成。 它们颜色红润、有光泽。 口感滑嫩有嚼劲，混合着各种调味料，麻辣开胃，让人欲罢不能。 味道独特，吃过之后百吃不厌。

9/10 拉拉粉 拉拉粉是夏季非常流行的果冻，质地细腻，富有弹性。 酸辣鲜美，口感醇厚，唇齿留香。 这非常有趣。 还可制成甜味剂，香甜爽口，使人心情愉悦。

10/10荞麦酥油炸而成，口感独特，色泽金黄，非常诱人。 其口感酥脆可口，风味独特，风味独特。 深受男女老少的喜爱。