茴香芽是茴香中相对嫩的部分。 它们不仅可以烹饪食用，还经常入药。 经常吃茴香可以有效祛寒、止痛、杀菌等，味道独特，功效强大。 它是人们最喜欢的成分。 本文将为大家介绍几种茴香菜的制作方法，我们一起来了解一下吧。

茴香芽怎么吃

1、炒茴香苗：将茴香苗清洗干净，沥干水备用； 油锅烧热，爆香洋葱、蒜，然后加入洗净的茴香苗炒软，然后加入盐、味精等即可出锅。

2、凉拌茴香苗：将茴香苗洗净，放入沸水中焯一下，沥干备用； 将准备好的豆子洗净小茴香怎么吃，加水煮熟后捞出备用； 将焯水的茴香苗切成段，然后加入适量的葱、姜片，再加入黄豆，再加入适量的盐、鸡精、香油等，搅拌均匀即可食用。

3、茴香芽炒鸡蛋：将洗净的茴香芽沥干，切成段待用； 将茴香芽放入油锅中炒香，然后将鸡蛋液倒入其中一起翻炒，然后加入适量的盐。 、鸡精等搅拌均匀即可食用。

4、茴香芽包子：茴香芽去根，洗净，沥干，切碎备用； 油锅烧热，加入切碎的茴香芽和肉末，然后加入盐、味精、生抽等搅拌，将面粉、酵母和水揉成面团，静置一刻钟，然后将其切成均匀的面团； 将切好的面团擀成面团状，然后加入茴香芽和肉馅依次包好； 将包好的包子放入一锅冷水中，蒸约五分钟，然后揭盖食用。

5、茴香饼：将面粉加入酵母中，揉成面团，然后发酵； 将洗净的茴香苗切碎，木耳洗净切碎，生姜洗净切碎备用； 将鸡蛋打散成蛋液，然后放入油锅中炒成块备用； 将切碎的姜、茴香、木耳一起搅拌，然后加入盐、味精、香油等，搅拌均匀备用； 将发酵好的面团揉至切成块。 切成小块，然后擀成面团形状，然后加入准备好的馅料，像包子一样压扁； 将压扁的茴香饼放入电锅中煎至两面金黄即可食用。

以上就是本文总结的茴香芽的吃法。 它们不仅味道鲜美，而且功效非常强大。 日常食用可以给人体带来很多好处。 大多数人都可以吃茴香苗，但食用时要注意用量。 吃得太多可能会影响视力，并可能导致身体肿胀和溃疡。