寿司是现在很多年轻人喜欢的一种日本料理。 不过，吃寿司也有很多学问。 你知道寿司和什么搭配最好吗？ 今天小编就跟大家分享一些关于寿司的小知识。

1. 寿司和什么搭配最好？

1.吃寿司加醋

醋

想要吃到美味的寿司，就必须“吃醋”。 不要低估醋的作用。 醋可以让米饭味道更加鲜美，保持寿司的新鲜，还可以增强鱼的鲜味。 哦。 根据我个人的经验，每个寿司专卖店使用的醋都不同，有些寿司店创造了独特的寿司醋，为顾客提供最好的味道和质感。

2.吃寿司喝绿茶

绿茶

寿司和什么搭配最好？ 喝绿茶是日本的传统。 吃寿司配上绿茶可以给你带来更好的日式美食体验，但不一定要配上绿茶。

3.吃寿司加姜片

姜片

生姜片可以清除口气，并有杀菌消毒的作用。 如果在吃完每种寿司后吃一些姜片，就可以品尝到下一道菜寿司的原汁原味和鱼的鲜甜。

4. 将芥末放在寿司上

芥末

寿司和什么搭配最好？ 芥末不仅能杀菌消毒，食用时还会增加刺激性。 如果有人不习惯鱼腥味，芥末也可以掩盖鱼腥味。 当然，这方面没有硬性规定，只要遵循自己的喜好和方便即可。

5. 制作寿司所用的米软硬适中。

米

如果米饭太软或太硬，都会影响寿司的味道。 米饭不软不硬都合适。 当然，如果你的口味不同，也可以相应调整。

6.寿司与葡萄酒的搭配

葡萄酒

三文鱼卷寿司+干桃红葡萄酒（Dry Rose）：粉红桃红葡萄酒搭配橙红色三文鱼寿司。 首先，颜色有自然的感觉，鲑鱼可以凸显桃红葡萄酒的樱桃和柑橘风味。 它使其矿物味甜美可口。

岩烤鳗鱼寿司+琼瑶浆（）白酒：琼瑶浆酒有辛辣的香气，岩烧鳗鱼寿司有很浓的辣味。 单从香气和味道来说，两者就像是一对“气味相似”的好朋友。

辣金枪鱼卷寿司+半干雷司令（）白葡萄酒：金枪鱼是一道比较“肉味”的菜肴，需要搭配酒体浓郁的白葡萄酒。 雷司令是一款酒体浓郁的葡萄酒，带有甜美的核果香气吃寿司，恰到好处地抵消了金枪鱼卷的辛辣味。

2.按顺序吃寿司的技巧

寿司

前面我们介绍了寿司的搭配，但你可能不知道，吃寿司也是要看顺序的。 吃寿司吃的是鱼的新鲜度和原汁原味，所以点寿司和吃寿司都有一定的顺序。 “先浓后淡，先熟后熟，先清后油”。

1.白肉鱼，如鲷鱼或比目鱼。

2、“皮亮的鱼”，比如小鳍。

3.金枪鱼（tuna）红肉。

吃寿司

4、浓味海胆、鲑鱼（鲑鱼）蛋、鲭鱼肚。

5.最后还有手卷紫菜卷和鸡蛋。

寿司的吃顺序原则是以味蕾刺激的递进为原则； 只有慢慢升起，才能享受到各种美味佳肴。

3. 如何优雅地吃寿司

如何优雅地吃寿司

如何优雅地吃寿司，可能是很多人都纠结的问题。 用手吃还是用筷子吃？ 事实上，这完全取决于你。 不过，对于女性来说，用筷子吃饭更为优雅。 如果是一整盘寿司，男女都应该用筷子吃。 但无论是筷子还是手，最重要的是不要把饭团弄碎。

用手吃饭时：仅使用三个手指。 将拇指放在鱼的上面，稍微倾斜寿司，将中指放在饭团的底部，然后将鱼的一面朝下浸入酱油中。

用筷子吃饭时：就像用手吃饭一样，用筷子夹住鱼和饭团的上下两侧，将鱼向下倾斜，沾上酱油。

男人再可爱，也得把寿司全部放进嘴里。 如果米太多，请厨师少装一点； 如果您吃的是传送带寿司，请先去掉一些米饭（剩下的米饭也可以）。

现在你知道什么最适合寿司了吧？ 然而，并没有固定的答案。 每个人的口味不同。 你可以根据自己的口味选择最适合的组合，别忘了吃寿司有格调。