一位妈妈表示,最近天气变冷,宝宝户外活动越来越少。 他每天都待在家里,要么玩,要么吃饭,喝的水很少白萝卜汤,所以很容易积累食物。 一旦积食,喉咙就会肿痛,或者发烧。 我发高烧,你能推荐一个治疗积食的偏方吗?
当宝宝积累食物的时候,通俗地说,就是吃饱了! 建议即使户外活动不方便,宝宝也应该尽量在室内多活动,多喝水,多吃蔬菜和水果,而不仅仅是肉类,并注意合理的膳食结构和全面均衡的营养。
如果宝宝确实有积食,或者因为积食而发烧、喉咙痛,妈妈们可以多给宝宝喝这道经典的消化汤——炖白萝卜汤。
此方是北京中医药大学中医诊断学博士罗大伦推荐的。 娜奥米有几次吃太多肉,导致暴饮暴食。 我给她试了几次,效果还不错。 我把它推荐给了每一个人。
宝宝营养辅食炖白萝卜汤营养师刘依依
营养指南
适合月龄:6M+
烹饪方法: 煮
烹饪难度:★★☆☆☆
烹饪时间:20分钟
积食症状:舌苔厚、口臭或口腔异常、腹胀、不思饮食
食疗作用:滋补脾胃,消积食,尤其对积食引起的发热、咽喉肿痛、咽喉肿痛有良好的效果;
推荐搭配:白萝卜+虾米+香菜
配套特点:
①消积食:白萝卜有消积食、通气、促进消化的作用;
②补钙+增味:虾米除了补钙外,还可以与香菜一起作为天然调味料,具有增味、提鲜的作用。 即使不加盐也很美味;
防范措施
搭配要点:作为消积食的白萝卜汤菜谱,建议清炖。 可搭配素菜或蛤蜊,但重点应是吃白萝卜、喝汤; 不建议与禽畜肉类混用,否则会影响效果;
储藏与食用:建议新鲜食用。 不要只喝汤。 关键是要多吃煮熟的白萝卜,喝适量的汤。 纯天然饮食,可以吃两三天,观察效果;
特别说明:建议保持婴儿辅食的原味,少用调味料; 一两岁以上的宝宝可以添加少量的盐;
禁忌:对本品成分过敏者慎食;
参考成分
白萝卜:半根
无盐虾皮:2克
姜片:3片
香菜:适量
PS:本菜谱所用量为制作量,并非宝宝食用量;
PPS:如果没有虾米,可以用虾米粉代替,也可以不加; 不喜欢香菜的可以不用加;
制作步骤
1、无盐虾皮洗净后,用温水浸泡2小时以上;
虾米除了补钙之外,还可以让萝卜汤更加鲜美;
PS:用温水浸泡虾皮可以去除沙子、蛋白质分解产物、部分水溶性亚硝胺和盐分,让宝宝吃起来更安全; 浸泡至少30分钟比较安全;
2、白萝卜用盐清洗一两遍,然后用清水冲洗干净;
PS:萝卜皮含有大量营养成分。 不建议剥皮。 用盐清洗,使其更干净;
3、白萝卜对半切开,取半切条或片;
PS:切成丝或片,方便烹饪,方便宝宝咀嚼;
4、捞起泡好的虾皮,切几片姜丝。 主要材料准备好;
PS:把虾皮水倒掉,不要保留;
5、将白萝卜丝、虾米、姜丝放入汤锅中,加入适量开水;
PS:沸水煮得更快。 沸水的量应该足以淹没食材。 不宜过多;
6、中火煮约12分钟;
PS:根据实际情况适当调整时间。 8个月以下或没有牙齿的宝宝,尽量煮得软一些;
7、炖好的白萝卜汤煮好后,趁热撒些香菜碎或葱花,最后挑出姜丝;
PS:不喜欢香菜的宝宝可以不放;
8个月以下或没有牙齿的宝宝,建议用食品加工机打碎一些后再吃;
8、香甜可口的炖白萝卜汤出炉了!
PS:因为白萝卜本身带有甜味和虾米的鲜香,所以不用加盐或其他调料就很美味。 对于挑食的宝宝,可以添加少量的盐;
制作+文字:刘依依
电影+操作:7998