花生虽然是高脂肪食品，但其脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有助于调节血脂。 研究发现，适量吃花生有助于抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和中风。 此外，花生富含精氨酸，这是一种有助于扩张血管和降低血压的氨基酸。 它也是镁的极好来源，镁是一种有助于调节血压的矿物质。

秋冬季节，花生大量上市。 买一些来制作营养健康的花生酱。 您通常将其与面包和牛奶混合作为早餐。 它营养丰富，还能减肥。 下面我就把简单的制作方法分享给各位吃货朋友。

步骤一、花生500克洗净，放入烤盘中，放入烤箱150度烤20分钟。 烘烤过程中要多翻动几次，避免受热不均，出现烧焦现象。 不需要烤箱。 小伙伴们自制花生牛奶，也可以用铁锅煎一下。 效果是一样的。 当花生开始爆裂并变成微黄色时，花生就烤熟了。 把它们拿出来让它们冷却。

2.花生冷却后，用手搓去皮。 将花生放入食品加工机或绞肉机中，搅拌并粉碎。 搅拌机器约30秒，暂停30秒。 重复此动作约3次。 基本上就是这样。 喜欢细腻感觉的朋友可以搅拌两次。

3准备30克芝麻油或花生油，倒入碎花生中，再次搅拌20秒左右，花生酱就完成了，装入干净的无水瓶中，放入冰箱。 一个月就好了。 早餐 涂在面包上，搭配牛奶。 这是一顿​​很棒的减脂早餐。