小鸡鸡也有“黑科技”吗？

10分钟，水煮开；

盐少许，不加其他调味料；

像孩子一样吃饭。

这是一种名为“聪明宝乐”的鸡，开创了吃鸡新时尚，掀起了吃鸡新革命。

随着人们生活水平的不断提高，对鸡肉的消费需求正朝着更安全、更美味、更营养、更高科技的方向发展。 前两篇报道，我们解码了“智能宝拉鸡”的前世今生，那么它又融入了哪些不为大众所知的黑科技，成为“10分钟吃鸡革命”，吃鸡有感觉像童年一样？

工业是可回收的

围绕这只鸡，形成了产业链上、中、下游相匹配的产业园区发展模式。 建成“肉种鸡产业园”和“商品肉鸡产业园”两大产业园，连接“种养源头”。 和鸡肉”。

肉种鸡产业园鸟瞰图

目前，该鸡上游肉种鸡产业园配备了布局科学、设备先进的育雏繁育基地、种鸡繁育基地、孵化生产基地和饲料加工基地。 它是世界上最大的单一实体，每年都能提供高质量的商业产品。 肉鸡存栏2.4亿只，满足“好鸡”的养殖需求。

商品肉鸡产业园鸟瞰图

该鸡养殖的商品肉鸡产业园集肉鸡养殖、肉鸡屠宰、饲料加工、粪便处理为一体，实现绿色可持续发展； 从饲料原料的选择到生产，从饲养管理到生物安全防控，从宰前检测到屠宰加工全过程管控，建立完整的质量安全管理体系，满足消费者“安全放心”的需求。好吃”的鸡肉。

信息赋能

在信息化赋能“高品质”方面，这只鸡也率先做出大动作，工业园区自动化、数字化程度在全国名列前茅。 鸡舍内的饲养、饮水、照明、通风、温度控制、清粪、除尘等全部实现自动化。 基于自动化设备应用，自主研发基于物联网传感技术和自动化设备控制技术的精准控制系统，探索数字化养殖技术集成应用解决方案，打造信息互联新模式，实现环境综合监测指标和主要生产指标。 、预警设置、预警提醒，实现生产过程的数字化、精准化管理。

智能报警系统

畜牧业数字化、智能化改造示范农场证书

全程可追溯

走访中，记者有了一个有趣的发现，那就是“智能宝乐”是Smart（智能肉鸡）的音译。

“我们将为这只舌尖上的美味鸡肉插上科技的翅膀。” 智慧博拉鸡肉食品研究院院长李东立告诉记者，他们正在打造一个名为“智慧肉鸡”的工业互联网平台，旨在利用现代信息技术链接龙头企业和家庭农场，打通从品种选择的流程。到肉鸡生产。 养殖管理、屠宰加工、品牌销售全流程的信息流、资金流、物流，实现从源头到养殖场再到餐桌的全链条数据追溯。

全产业链模式

智慧肉鸡平台的建设，将打破肉鸡行业时空不一致、信息不对称的困境，构建我国肉鸡行业大数据应用模式，推动行业转型升级和高质量发展，助力生产最终提高质量和效率，进而满足消费者端。 对优质鸡肉的差异化、多元化需求。

揭开层层面纱后，依然是一只信息技术赋能、完全可追溯的智能鸡。 通过全产业链的一体化运作，真正实现“从农场到餐桌”的全过程控制和可追溯，利用信息技术控制产品质量美味鸡翅膀，为消费者提供优质健康的鸡肉产品。