再过几天,就是癸卯年了。
年味渐浓,街道张灯结彩,装饰五彩斑斓,人们走在大街小巷,到处洋溢着喜庆祥和的节日气氛。
大大小小的袋子和长长的年货购物车清单里,隐藏着外国人对归国团圆的隐秘期盼。
年货有很多,但逛完之后不难发现,我最怀念的品类就是“好吃的、好喝的”。
来源:视觉中国
毕竟,过年的经历基本上是从年夜饭桌上开始的。
小石请了三个朋友,和他们聊起了年夜饭的回忆。
年夜饭的记忆是离家万里的熟悉。
说起年夜饭,肖敏心里有些不舒服。 她说,她已经很久没有坐下来和家人一起好好吃饭了。
小敏独自在外打工,因为疫情已经两年没有回家了。
这两年的除夕夜,她都是一个人在租来的小房子里度过的。
小敏不会做饭,所以她想点几个外卖,过正常的生活。
直到除夕夜前两天,她收到了来自家乡的包裹。
那个包裹里,是爸爸做的家乡菜,整齐地装在保鲜盒里。
我担心小敏加热不起来,就贴了一个标签,上面写着加热时间。
她在大城市独自生活了很长一段时间,吃饭基本都是外卖。 即使各个精品餐厅的菜肴精致可口,但与家里的菜肴却永远不一样。 每当遇到这种情况,小敏就会特别想家。
吃着爸爸送来的家乡菜,小敏觉得自己的年有年味了。
除了家的味道,还承载着“爸爸给自己做饭”的爱。
她开始考虑学习做饭,考虑有一天如何给父母做一顿饭。
事情一开始并不顺利。 买菜、洗菜、切菜、配菜、打酱料等繁杂的程序,让刚进厨房的小敏有些摸不着头脑。
后来,在一次聚会上,朋友种下了准备好的菜。
方便干净的菜品,快捷的食材,即使像酸菜鱼这样复杂的菜品,也能通过简单的加工烹制出美味可口、美味可口的菜肴,成为聚会餐桌上的一道佳肴。
没有和朋友聚会的日子,可以在楼下的社区店买番茄汤包,加点牛肉卷和蔬菜,最后把郑州红烧面放进锅里,一顿家乡面餐就完成了。
有了预先准备好的食材和包装,小敏发现做饭不再是一件头疼的事了。
食材丰富,调料齐全,性价比高,节省了很多厨房时间年夜菜,小敏渐渐爱上了做饭,“戒掉”了昂贵且不健康的外卖。
小敏说,有了预先准备好的食材和快菜,日常生活似乎多了几分光彩。
今年,小敏终于可以回家团聚,和家人吃一顿美餐了。
她准备了一大箱“装备”,准备回家让父母试试她的手艺。
让他们知道,当父母不在身边时,她也向父母学习照顾好自己。
我也可以自己准备一顿丰盛的年夜饭,我有能力和父母分担负担。
年夜饭的记忆就是那句没说出口的后半句。
阿军记忆中的年夜饭是一顿热乎乎的,回家就能吃的。
由于工作原因,阿俊每年都会过年,回到家已经是除夕的下午了。
当我打开门时,我迫不及待地去帮助父母。 餐桌上已经摆满了丰盛的佳肴。
去年除夕夜,他和父亲在饭桌上喝了点酒。 酒酣耳热之际,父子俩就聊起了家事。
爸爸向阿俊“吹牛”,说阿俊不在家的时候,家里的饭菜一直这么好吃。
阿俊看着父亲高兴得满脸通红,也没有揭穿他。
其实阿军知道,他不在家的时候,老两口怕麻烦,吃饭也很敷衍。
煮一些面条,拌上辣酱,和蒸好的剩菜一起吃。
我父母身体虚弱,不喜欢出去买菜。 他们经常一次性购买足够保存很长时间的原料。
但时间长了,食材就不新鲜了,吃完就会拉肚子。
这让远在千里之外的阿军忧心忡忡,又无能为力。
年假回家时,阿俊教父母如何使用智能手机,并向他们推荐了自己常用的网购软件。
用手机下单后,最快30分钟就能送到家门口,夫妻俩甚至不用下楼。
无论是调料缺货还是锅坏了,都能一次性买完。
更重要的是,所有的菜品都是送来的,夫妻俩再也不用弯腰挑选或洗菜了。 他们可以简单地开始做饭并做一顿营养丰富的饭菜。
爸爸用了这个软件后,给阿俊打电话假装生气,问阿俊为什么不早点告诉他们。
那语气里,带着难以掩饰的幸福。
更方便的是,家门口就有线下社区店。 如果老人偶尔想出去散步买菜,不必去很远的菜市场。
阿军说,从那以后,他的父母终于不再频繁吃面条了。
他还会等阿俊在家庭群里“炫耀”自己的午餐,然后把自己做的新鲜饭菜拍下来。
有时他们甚至会用不同的方式做不同的菜肴,因为阿君夸他们做得很好。
今年,父亲早早地将自己亲手写的年夜菜谱发到了家人群里。
都是老两口这些天反复做的特色菜。
对了,我还跟阿俊说,今年他回来的时候,会带个女朋友来我们家试试。
年夜饭的记忆是爱支撑着我成为一个更好的人。
秀秀记忆中的年夜饭,蕴含着妈妈无言的爱。
那段时间,秀秀一直在努力减肥,几乎把自己的身体都累垮了。
秀秀什么都试过了,从酵素、减肥药,到断液法,一日三餐只喝牛奶,到不吃谷物。
回来的不是阶段性厌食,就是暴饮暴食,留下了胃痉挛的根源。
这些妈妈们看在眼里,心疼不已,却没有说什么。 她很尊重秀秀。
直到去年除夕夜,秀秀再三强调自己只吃一口,并要求妈妈少做一些。
秀秀妈妈还做了一大桌好吃的,秀秀想吃很久了。
秀秀减肥期间,熬过饥饿最大的安慰就是看美食、吃视频。
在她的社交媒体上,有一个最爱的名字叫“想吃”,里面有她渴望已久的美食教程。
而这些美食很多都出现在年夜饭的餐桌上。
秀秀这才发现,妈妈一直在默默关注着。
那天晚上,妈妈一直鼓励秀秀吃得随意,不要有负担,说这些都是新鲜营养干净的食材和简单低脂的烹饪方法。
后来无意中和爸爸聊天,秀秀才知道妈妈为了重现教程里的美味,在家做了无数次,生怕调料比例不对。
在网上对比了几家店之后,我发现了各种各样的食材和最好的烹饪方法。
从那以后,秀秀再也没有节食减肥,而是和妈妈一起认真研究减脂餐。
减脂餐对食品安全和搭配的要求更高,妈妈比秀秀还关心。
我们不仅注重每一餐的食材组合,还特别注重食材本身的来源可追溯和品质放心。
而且为了日复一日地坚持做饭,我还特意选择了易于准备且味道仍然不错的调味料和酱汁。
三分练,等于十分之七的吃。 自从养成了健康规律的饮食习惯后,秀秀的体重自然就减轻了,而且再也没有反弹过。
马上就要过年了,秀秀每天最大的快乐就是和妈妈一起完善年夜饭菜谱,摸索出如何做一顿健康、低脂、美味的年夜饭。
父母和家人的爱一直都是热气腾腾的,只是我们常常忽视了。
爱情是平凡的,它就藏在我们的餐桌上。
爱也是伟大的,它会支撑我们幸福平安地度过新的一年。
记忆中的岁月,是父母的爱; 在未来的岁月里,我们也要以自己的方式去爱我们的父母。
为家人做一顿年夜饭,是一件很充实、很有意义的事情。
不仅是为了分担家人的辛苦,也是为了让家人放心,你能照顾好自己。
别让“不会做饭”、“费时费力”成为你吃年夜饭的障碍。
作为烹饪更快、更省钱的好帮手,锅圈可以更好地为您提供帮助。
无论是火锅、烧烤、卤味、生鲜、快餐还是饮品,我们一应俱全!
不仅菜品种类丰富,能满足大部分日常在家吃饭的需求。 也适合一人过年、二至三人温馨小家庭、朋友小聚会、大家庭聚会等多种场合。 食材品质可靠,味道鲜美。 价格不贵,烹饪方便,快捷省力。
有了TA,任何人都可以变身年夜饭厨师,让年味升腾。
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毕竟,全家人团聚的年夜饭,不仅要吃得暖心,更要吃得安心,吃得地道、有味道。