大家都知道，减肥的时候，30%靠运动减脂无米炒饭，70%靠食物。 你吃什么非常重要。 只有正确饮食才能达到减肥的目的。 今年夏天，欧阳娜娜的无米炒饭大受欢迎，成为网红炒饭。 作为一个一直在努力减肥的人，当然要尝尝这道无米炒饭了。 看了配料和菜谱，感觉这个无米炒饭真的很适合减肥。 首先，它不含碳水化合物。 大家都知道碳水化合物热量高，影响减肥。 这个“炒饭”所用的食材都是高蛋白、低热量的。 它热量低，营养丰富。 当你想减肥的时候绝对可以收到事半功倍的效果。

作为一碗“炒饭”却没有米饭，该用什么来代替米饭呢？ 答案现在就为你揭晓。 这是花椰菜。 打破或切碎花椰菜，它看起来像米饭。 再加上虾、胡萝卜等常见的炒饭配料。 油炸后，从视觉上看确实可以像真的一样。 味道也很棒，好吃到想舔盘子。 我们来看看具体的制作过程。

材料：鸡胸肉100克、虾仁100克、小胡萝卜1根、玉米粒30克、豌豆30克、散花菜300克

烹饪步骤：

先准备好主料，胡萝卜去皮，豌豆和玉米粒解冻。 也可以加鸡蛋，不过我没有加，因为早上已经有鸡蛋了。

将花菜用盐水泡10分钟，洗净，沥干水分，切成小块用料理机打碎，或者用刀切碎。 切得越多越好。

鸡胸肉切成小丁，虾提前用料酒腌十分钟。 热锅热油，先放入鸡胸肉丁，炒至刚刚变色，加入虾仁翻炒。

待虾也炒变色后，加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒，炒约1分钟。

倒入切碎的花椰菜，翻炒均匀。 加入1茶匙生抽和少许盐，翻炒均匀。 最后加入适量现磨黑胡椒粉。

好吃又不会发胖的无米炒饭你学会了吗？ 食材如此丰富，营养如此全面，热量又如此低，实在没有理由不吃。 你也应该尽快尝试一下。