粥是很多人的最爱。 粥含有多种营养成分。 喝粥对于滋补身体很有帮助。 不过，粥的种类有很多种。 在选择粥的时候，可以根据自己的喜好来选择。 最常见的粥是小米粥。 ，经常喝这种粥对于提高身体免疫力有很好的作用。 鸡肝粥也是不错的选择。 它含有比较高的营养价值。 鸡肝粥怎么做？

鸡肝粥的制作方法：

配料：菠菜、鸡肝、玉米淀粉、料酒、盐、香油

实践

1.准备煮好的粥。

2、用生粉、料酒、盐将鸡肝用手搅拌均匀，待处理。

3.菠菜焯水，洗净，保留红根！

4、将刚才的猪肝捏碎腌渍一下，用水冲洗干净。

5、用焯菠菜的热水烫肝，去除血沫。

6、同时将白粥煮沸，加入菠菜、鸡肝，加盐和少许香油煮沸。

尖端

1：先捏住肝脏，然后洗掉。 这一步主要是去腥味，这样处理过的猪肝更加入味，用在炒猪肝的时候能更好的体现出来。

2：菠菜的红根含铁量最高。 这是菠菜补血的关键，尽量不要扔掉。

禁忌症

1、菠菜与黄瓜不能同食：黄瓜中含有维生素C降解酶，而菠菜则含有丰富的维生素C，因此两者不宜同食。

2、菠菜不宜与牛奶等含钙量高的食物同食。

3、菠菜不能与豆腐同食：因为菠菜中含有大量草酸，而豆腐中含有钙离子，菠菜中的钙一旦与豆腐结合，就会引起结石，影响钙的吸收。

了解了鸡肝粥的制作方法后，大家在家里做鸡肝粥时就可以按照以上步骤进行了。 不过，做这样的粥时鸡肝粥，每次一定要选择适量。 鸡肝粥煮太多会导致容易变质，尤其是夏天，鸡肝粥很难保存。 这是做鸡肝粥时要注意的。