大家好，我喜欢倒米饭但是我不太专业，吃了两碗米饭~今天给大家带来一道全家人都爱吃的菜【清蒸鲈鱼】。 制作简单，营养美味～业余厨房小窍门白，如果专业高手发现我哪里做错了，还请指正。 我会虚心学习[奋斗]

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B等，具有补肝肾、益脾润肺、化痰止咳的功效。 它还具有高蛋白质、低脂肪、营养丰富的特点。

准备材料：新鲜鲈鱼一条，葱，姜，红辣椒️

对于哺乳期妈妈来说，吃鲈鱼还可以起到催乳的作用。

实践：

1️⃣鲈鱼洗净，去鳞，取出内脏，然后沿背部切成1厘米厚的段，不要连着肚子底部清蒸海鲈鱼的家常做法，也不要完全切断。

2️⃣取一个容器，底部铺上姜片和葱段

3️⃣将鱼如图摆好，加入姜片和葱片

4️⃣放入蒸锅，100度加热8分钟。 蒸好后取出。

蒸8分钟

5️⃣鱼蒸的时候，切三丝（葱、红辣椒、姜）

将三丝放入水中浸泡

汁需要倒掉，不然有腥味。

6️⃣叮～取出蒸好的鱼，倒出蒸汁。 一定要把它倒出来。 蒸出来的汤很腥~然后去掉姜片和葱段。

7️⃣ 锅中热油，将切好的三丝均匀撒在鱼身上，倒入热油激发香气

倒入热油~

8️⃣将蒸好的鱼酱油淋在鱼的两侧就完成啦~

结束

鲈鱼蒸的时间长的话，味道不会那么鲜美，所以不要蒸太久~控制在7-8分钟左右。 快来尝尝鲜嫩滑嫩的清蒸鲈鱼吧~

我的人类小崽子10M+了，非常喜欢吃鱼，因为酱油是倒在一边的。 我可以把不沾酱油的鱼肉给她，一口接着一口~哇[偷笑]

鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，并含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养成分； 具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有好处。 有非常好的补水效果。

鲈鱼还可以治疗胎儿烦躁、产后少尿等。 准妈妈和哺乳期妈妈吃鲈鱼是一种营养丰富的食物，不仅能补充身体，而且不会造成营养过剩，导致肥胖。 有益健康的好产品。