【萝卜炖牛腩的做法】萝卜炖牛腩，萝卜炖牛腩的做法，萝卜炖牛腩的家常菜谱。 将牛腩块用清水冲洗去血水，然后与姜片一起放入冷水锅中焯水，捞出冲洗干净，去掉浮渣，沥干水份。 萝卜去皮，洗净，切成方块。 准备时间：30分钟至1小时。 搅拌均匀，腌制30分钟。 搅拌均匀，腌制2小时。 盖上锅盖，大火煮沸，转小火煮30分钟。 每周吃一次牛肉即可，但不要吃太多。 高胆固醇、高脂肪、老人、儿童、消化能力弱的人不宜过多食用。 萝卜炖牛腩怎么做？ 要求：这是一种简单易学的方法。 没有高压锅或者不常见的设置 2.锅里热油，放入牛腩炒，加酱油上色，等到酱油均匀地染在牛腩上，然后加水没过牛腩。 煮沸后，加入所有调味料。 3.小火煮半小时后，牛腩基本熟透，软烂。 加入萝卜，大火烧开，继续小火煮，半个小时左右就可以了。 这道菜主要是牛腩和萝卜，重点不在于汤，所以水要少加，而不是像包汤那样只加一锅水。 如果要做汤，建议不要用牛腩。 可以选择用牛筋或者牛里脊肉，比较适合做汤。 做法类似，不过不需要炒，也不用加酱油。 早餐牛肉面价格又涨了。 现在很多摊位都跟风做牛肉面，但只有几片薄薄的，价格昂贵，不能解渴。 于是我就跑去超市买了一些牛腩，打算自己在家做。 周末在家和好朋友吃了一顿告别餐，决定用牛腩做“萝卜炖牛腩”。 不仅解决了午饭问题，还留下部分汤做牛肉面，一石二鸟。

“萝卜炖牛腩”是一道非常受欢迎的滋补菜肴。 白萝卜理气、消食、解毒； 牛肉是一种有益健康的优质肉类。 两者的结合，会让你度过一个美味的秋天。 午餐要准备的东西很多，当然希望能缩短牛肉的准备时间。 其实我心里有信心，一点也不慌。 那是因为我有密码，可以保持鲜嫩的味道。 看，美味的“萝卜炖牛腩”很快就完成了。 炖牛肉的口感松软醇厚。 其味道鲜美，营养丰富。 将一个大碗放在上面，然后放在桌子上。 别担心，我已经留了一些明天做面条了。 牛腩：500 山楂粉：香菜适量：花椒适量：八角：桂皮适量：花椒适量：干辣椒适量：郫县豆瓣适量：切成小丁切块，加入一勺山楂粉，搅拌均匀，腌制两秒十分钟； 锅烧热，加入适量油，放入八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、葱、蒜和香菜翻炒； 然后加入白萝卜一起煮十五分钟； 盛一碗，吃的好舒服。 牛腩提前用冷水泡一下牛腩炖萝卜的做法，泡去血水。 这样就不需要焯水，保留了牛肉的水分和风味； 2、切好的牛肉中加入一勺山楂粉，搅拌均匀。 腌制二十分钟，这样处理过的牛肉可以很快变得软嫩； 锅烧热，加入适量油，将大料材料炒出香味； 然后加入郫县豆瓣酱，炒至红油出来，然后用它来炒牛肉，这样炒牛肉的味道更浓； 加入开水一起煮30分钟，然后去掉大料渣，加入白萝卜一起煮15分钟，最后加入盐等调味料即可。