材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

实践：

1. 将米饭与适量寿司醋混合。

2、黄瓜、胡萝卜切条，加少许盐、醋腌制。 将香肠也切成条。

3. 在寿司帘上放一块紫菜，将拌饭放在紫菜上。

4、完全盖上后，一端放几根黄瓜、胡萝卜和火腿。

5.开始滚动，利用窗帘的力量向前滚动。

6.卷起来，切好。 建议找一把锋利的刀，在刀上沾点冷水，使其不粘。

暗示：

1、不要贪得太多。 米和卷材不要放太多，否则根本卷不起来。

2、滚动时，利用窗帘的力量向前推动。

3、裁剪非常重要。 你必须找到一把锋利的刀。 如果刀钝了，切寿司时很容易破坏寿司的形状。

4、制作寿司的大米最好是越光米和东北米。 如果买不到这两种米，也可以用泰国香米和糯米按1：5的比例混合。 大米要浸泡三个小时以上，然后用流水冲洗至流出的水清澈为止。

5、寿司馅料中不要使用含水量过多的蔬菜和水果，否则会破坏海藻，影响口感和外观。

6.如果没有寿司醋，可以自己制作：盐、糖、醋按照1:5:10的比例使用。 配制时寿司的做法，将盐、糖、醋混合，放入锅中，加热，待冷却后使用。

制作寿司的工具虽然简单，但制作寿司的材料、种类、方法却有很多。 材料的选择和组合也非常灵活和广泛。 因此，在制作寿司时，不要死记硬背，而是要充分利用其丰富的选择。 凭借随意组合的优势，可以制作出具有自己特色的精美寿司。