从今天开始尝试办理入住 day1

那天心情低落的时候我想了很多，接受自己做不到的事实，然后努力让自己做到。

我从厨房找到了食谱。 我个人比较喜欢红糖蔓越莓饼干，所以就不贴食谱了。 如果您有兴趣，可以尝试搜索。

菜谱其实很容易获得，但是需要你自己调整自己的口味偏好。 只有了解了成分的原理和作用，才能自己调整或者开发，以后慢慢学习再分享。

说到这里，我又得想一想了。 甜品的种类有很多，你要学会选择。 那些真正的高手不可能是无所不能的，但他们仍然是专家。 抓住他们是大忌、大忌、大忌！ 希望每一个读到这里的人都能明白这些血的教训。

饼干的特点大多是操作方便、速度快、对手工成品友好，所以我打算深入研究饼干，穿插一些生日蛋糕，但我太过分了。

这个饼干很简单，配料很少，只有黄油、红糖、鸡蛋和蔓越莓干。 我家里黄油用完了，就用固体猪油代替。

操作是将材料混合在一起成团，然后将裱花袋放入裱花袋中挤出形状。 我们来谈谈需要注意什么。

1.蔓越莓干一定要尽量切碎，因为做手指饼干的时候，挤面糊的时候裱花袋的开口会比较小。 如果压碎的蔓越莓太大，很容易堵塞裱花袋的开口，使挤出来的面糊难以成型。

2.将面糊放入裱花袋中，需要分多次少量放入。 为了偷懒，我一下子就全部填满了。 因为用手的温暖挤压油，直到固体油变成液体并自由流动，所以我出去之前换了衣服……

3.烘烤时一点点加时间。 如果你不注意，你可能会像我一样。 不要相信食谱。 烤箱气质不同，面粉吸水性不同，都会影响烘烤时间。

它看起来很黑，影响了我的食欲。 尝起来“卡兹卡兹”，我忍不住吃了很多。 我正在发泄我的愤怒。

发之前我也很犹豫，怕浪费大家的时间，但转念一想，可能没人会看，所以就留作记录吧。 如果你想知道，可以留言。

我是一个小可爱妈妈，烘焙新手，但我还是一个坏学生，我正在努力变得优秀……