今天给大家分享一下金咖喱炒饭的做法。 它简单、营养、美味。 学会了就可以学会。 相信大家对炒饭都不陌生，但加一点咖喱，普通的炒饭就会充满异国风味。 风格。 咖喱是用多种香料制成的。 它不仅可以用来调味肉类、海鲜、水果和蔬菜，还可以下饭。

金咖喱炒饭的做法：

准备材料：

大米200克，鸡蛋1个，洋葱50克，胡萝卜50克，咖喱块40克，食用油10毫升

制作方法：

1.首先将洋葱和胡萝卜分别洗净，切成小丁。

2. 将咖喱块切成细粒，鸡蛋打散备用。

3.锅中放入少许油，加热至70%热。 倒入蛋液，炒至熟，拌匀即可食用。

4.锅中加入剩余的油，加入洋葱丁爆香。

5.加入胡萝卜丁炒至软。

6.加入咖喱粉炒至融化。

7.然后加入米饭，继续翻炒均匀。

8.最后加入切碎的鸡蛋，翻炒均匀。 这样，一道香喷喷的金黄咖喱炒饭就做好了。

烹饪技巧：

1、做金咖喱炒饭时，最好用隔夜米来做炒饭。 这样炒出来的米饭质地会比较硬，炒出来的粒粒分明炒饭的做法，孩子会更开胃。

2.咖喱的品种很多。 选择不太辣的，比较适合小孩子的。 有些市售的咖喱本来就含有盐，所以根据情况加盐调味。

3.咖喱味道较重，不建议儿童经常食用。 咖喱热量较高，更适合冬季食用。

温馨提示：

咖喱中的香料能促进唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，防止便秘。 儿童适当食用可以增加食欲。