呵呵,小编又到了“放福利”的时候了
今天我们来聊聊韩国美食
让你更饿
说到韩国料理
大家肯定会想到泡菜、烧烤奶酪和海带汤拌饭
今天我不仅要给大家介绍韩国美食
我还会教你做韩国菜~
韩式炒面
【材料】
土豆(1个)、洋葱(1个)、胡萝卜(1个)、西葫芦(1/2个)、瘦猪肉(180克)、葱(1段)、韩式春酱(180克)、植物油(4汤匙)、水(1小碗)、浓水淀粉(2汤匙)
【实践】
1. 将土豆、洋葱、胡萝卜、西葫芦和大葱洗净并切丁。 猪肉也洗净切丁;
2、锅中倒入2汤匙植物油,将切块的主料炒至半熟,装盘备用;
3、锅中倒入2汤匙植物油和春酱炒约10秒,然后加入半熟的蔬菜丁和猪肉炒至均匀;
4、倒入水,用大火煮滚,然后转小火煮至材料熟透;
5.倒入浓水淀粉,煮约1分钟。 待汤汁浓稠后,将其从锅中取出;
6.最后煮面条,拌入酱汁。
韩国炒年糕
【材料】
材料:荠菜坡年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、大葱、荠菜坡辣椒酱
【实践】
1、洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝,大葱切段; 搁置;
2、锅中加入洋葱、胡萝卜炒至热(不要炒至熟);
3、倒入适量水,加入白菜丝;
4.煮至水沸腾,然后倒入初味婆辣椒酱(初味婆辣椒酱的辣度适中,辣中带甜,甜中带辣,味道刚刚好);
5、将水烧开,倒入初味婆年糕;
6.煮至汤汁浓稠,加入葱即可装盘。
韩式拌饭
【材料】
米饭、鸡蛋1个、牛肉丝30克、蘑菇2个、菠菜1小把、胡萝卜1/3根、豆芽1小把、黄瓜1/2根、韩式辣白菜、韩式辣酱1勺适量芝麻油。
【实践】
1、先把各种蔬菜洗净、分类:菠菜焯水(去草酸),豆芽焯水(切生); 胡萝卜切丝,用少量油炒香; 黄瓜和韩式辣白菜分别切丝; 用少许牛肉丝腌制蛋清、生抽、淀粉,炒至生,然后加入蘑菇丝,炒均匀;
2. 准备配菜的同时,将米饭冲洗干净并煮饭。 将煮熟的米饭放入容器中,放入各种蔬菜、韩国辣白菜、牛肉丝和炒蘑菇,然后煎一个煎蛋,加入韩国辣椒酱和适量香油。 ,然后就可以拌匀吃了。
部队火锅
【材料】
方便面、年糕、火腿、猪肉、奶酪、辣椒、洋葱、大葱、姜、蒜、辣椒酱、辣椒粉
【实践】
1、准备好各种火腿肠,切成小片或块;
2、准备一些洋葱、辣椒、大葱等,将肉切好,加入一些花椒面腌制;
3、准备一个汤锅,放入准备好的各种材料;
4.韩国辣椒酱是必点的。 如果没有,也可以考虑老干妈;
5.加入高汤,开始煮。 煮20分钟后,香味四溢时加入拉面;
6.加入青椒和红椒以及最重要的奶酪。
参鸡汤
【材料】
鸡肉、蜜枣、当归、米豆、当归、西洋参、枸杞、姜片、蜜枣、盐
【实践】
1. 小鸡(汤嫩不油)洗净焯水
2.鸡腹内填入一颗蜜枣、一根当归、一些米、豆子,用牙签封口。
3.加入足够的水,加入当归一根,西洋参几片,枸杞一些韩国炒年糕的做法,姜片一些,蜜枣一颗
4.大火煮开,小火煮,最后加盐调味~