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猕猴桃性寒，味甘酸，入脾、胃经；

具有理气、润燥生津、抗癌等作用； 用于黄疸型肝炎、癌症、消化不良及高胆固醇血症。

禁忌：脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢疾、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

适宜人群：一般人群均可食用。 特别适合便秘人群、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者以及航空、高原、矿山等特种作业人员。

猕猴桃相信是很多人最喜欢的水果。 它不仅味道酸甜可口，而且营养价值丰富。 每当猕猴桃成熟时，喜爱猕猴桃的人们总会大量购买。

猕猴桃的吃法

1、相信很多吃猕猴桃的人都会采用最简单粗暴的吃猕猴桃的方法，就是直接用刀把猕猴桃的皮剥掉，然后直接咬下去。 或者您可以将猕猴桃放置几天。 变软后，剥去皮，味道酸甜可口，特别好吃。

也可以像西瓜一样切成小块直接吃。 或者用刀切成两半，用勺子吃。 也可以用开水烫一下猕猴桃，然后轻松剥去果皮。 这种方法虽然很简单，但是会稍微改变猕猴桃的味道。 也可以用刀将猕猴桃切下两段，然后用刀沿着猕猴桃的果皮轻轻转动，使猕猴桃的皮和果肉分离，然后切成小块备用。吃。

2、猕猴桃不仅可以直接吃，还可以做成果酱，酸甜可口，非常美味。 首先将猕猴桃去皮，然后放入豆浆机中打成糊状。 放入碗中，倒入冰糖，腌制2小时。 取一个干净的锅，倒入腌制好的猕猴桃，然后用小火煮，不断搅拌，以免烧焦。 继续煮至汤汁变成透明状，即可关火。 冷却后，装入密封玻璃瓶中保存。

猕猴桃的营养价值

1、爱美的人可以适量吃猕猴桃，可以去除皱纹，减少脸上的皱纹。 肥胖者可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃含有丰富的维生素和膳食纤维猕猴桃怎么吃，可以促进胃肠蠕动，而且猕猴桃的脂肪含量比较低。 因此，想要减肥的人可以通过吃猕猴桃来达到减肥健身的效果。

2、消化不良的人可以吃猕猴桃帮助消化。 患有便秘的人可以通过吃猕猴桃来缓解便秘。 胆固醇高的人可以通过吃猕猴桃来降低胆固醇。 吃猕猴桃还可以促进心脏健康。

3、心脑血管疾病患者可以吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有丰富的果胶，而果胶可以降低血液中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

4、糖尿病患者可以适量吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有能刺激离体细胞分泌胰岛素、降低血糖的物质。 视力不好的人可以通过吃猕猴桃来改善视力。

猕猴桃的适宜人群

1、经常吃烧烤的人适合吃猕猴桃，因为吃猕猴桃对身体有很好的保健作用。 患有肝病、呼吸道疾病、脑部疾病的人适合吃猕猴桃来改善这些症状。 贫血的人适合吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有某些可以改善贫血的物质。 牙齿不好的人适合吃猕猴桃，因为猕猴桃含有增加红细胞生成的物质，从​​而坚固牙齿。 发质不好、头发白的人适合吃猕猴桃，可以滋养黑发。

2、孕妇适宜吃猕猴桃，因为猕猴桃含有丰富的维生素C、糖、蛋白质、氨基酸等。 女性朋友适合吃猕猴桃，因为猕猴桃具有抗氧化的特性，并且可以去除皱纹，减少脸上的皱纹。 肥胖的人适合多吃猕猴桃，因为猕猴桃含有丰富的维生素和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，而且猕猴桃的脂肪含量比较低。 因此，想要减肥的人可以通过吃猕猴桃来达到减肥健身的效果。

3、消化不良的人适宜吃猕猴桃，帮助消化。 患有便秘的人适合吃猕猴桃，因为猕猴桃含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘。 胆固醇高的人适合吃猕猴桃，因为吃猕猴桃可以降低胆固醇。 吃猕猴桃还可以促进心脏健康。

4、心情不好、患有抑郁症的人适合吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有某些物质，可以有效调节细胞内的激素和神经传导作用，从而稳定人的情绪，有效缓解抑郁症。 疾病。

5、心脑血管疾病患者适宜吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有丰富的果胶，而果胶可以降低血液中胆固醇浓度，预防心血管疾病。 癌症患者适合吃猕猴桃，因为猕猴桃中含有某些能抑制致癌基因突变的物质。 患有坏血病的患者每天应该吃一些猕猴桃，可以缓解坏血病。 高血压患者可以通过吃猕猴桃来降低血压。

6、糖尿病患者适宜吃猕猴桃，因为猕猴桃能刺激离体细胞分泌胰岛素，从而降低血糖。 视力不好的人可以通过吃猕猴桃来改善视力。

孕妇可以吃猕猴桃吗？

孕妇适合吃猕猴桃，因为猕猴桃含有丰富的维生素C、糖、蛋白质、氨基酸。 孕妇吃猕猴桃可以增强消化功能，促进消化，预防便秘。 它还可以稳定情绪，改善睡眠质量。 胃口不好的孕妇可以通过吃猕猴桃来健胃、消化食物。

特别要注意的是，有先兆流产的孕妇最好不要吃猕猴桃。 如果你的脾胃不好，有胃炎的话最好不要吃，否则会让你的胃不舒服，影响健康。

对猕猴桃过敏有哪些症状？

猕猴桃虽然好吃，但并不是所有人都能吃。 有些人会对猕猴桃过敏，出现舌头麻木的情况。 有些人吃完猕猴桃后会出现喉咙发痒、呼吸困难等症状。 严重过敏可能会导致死亡。 有些人的过敏症状包括皮肤发红、发痒或肿胀，严重时皮肤可能会脱皮。

吃猕猴桃可以治疗口腔溃疡吗？

由于猕猴桃含有丰富的维生素C，吃猕猴桃对口腔溃疡有一定的辅助治疗作用。 但如果吃得太多，而且猕猴桃味道酸，就会加重口腔溃疡。

吃猕猴桃的禁忌

1、猕猴桃不要吃太多，否则会影响消化吸收。 不要空腹吃猕猴桃。 一般饭后1小时吃猕猴桃比较好，因为猕猴桃呈酸性。 空腹吃会刺激胃，损伤胃粘膜。 饭后吃刚刚好。

2、儿童应少吃猕猴桃，因为儿童吃猕猴桃后容易出现过敏反应。 吃猕猴桃时不要喝牛奶，否则会影响消化吸收。 吃猕猴桃时不要同时吃胡萝卜，否则其原有的营养价值会降低。

3、有先兆流产的孕妇最好不要吃猕猴桃。 如果你的脾胃不好，有胃炎的话最好不要吃，否则会让你的胃不舒服，影响健康。

猕猴桃什么时候吃最好？

每年9月至10月，是猕猴桃成熟的季节。 猕猴桃采摘后，放置5-6天后再食用。 一般饭后1小时吃猕猴桃比较好，因为猕猴桃有点酸，空腹吃会刺激胃，损伤胃粘膜。 饭后吃刚刚好。

最好早上吃，因为早上吃可以充分吸收猕猴桃中的营养成分，而且这个时候吃更容易消化。

食品相容性表

与猕猴桃“相配”的食物