暑假里，我和妈妈一起“合作”，学会了做一道美味的菜。 每每想到这里，我就忍不住咽下几口口水……

一天下午，我想吃薯条，就缠着妈妈。 我不停地摇着她的肩膀，撒娇。 妈妈实在受不了了，苦笑着说道； “其实我也想吃——”

“要不我们自己动手吧，会更干净！”

“好的！” 我跳起来，冲到厨房，抓起一个大土豆，洗干净，剥了皮。 然后，我拿起刀，先切片，再切成条。 切条的时候，我把几块叠起来一起切，这样既省时间又方便……

这时，妈妈也来了。 她把切好的薯条用清水洗干净，沥干水分，装进塑料袋里，放进冰箱里冷藏了五分钟。 因为需要高温油炸，妈妈就接手了“战场”。 我在旁边不停地指点，“先一点一点地放进去炒怎么做炸薯条，然后一起炒……”我把锅盖盖起来，给妈妈当“挡箭牌”，生怕热油溅到妈妈的“手”上。

小土豆条一根一根滑进锅里，在油里游动，形成一串串小气泡，慢慢地由浅黄色变成金黄色。 我急忙喊道：“妈妈，快点，快点把土豆条捡起来，不然会烧焦的！” 妈妈赶紧用漏勺把土豆条拿出来放在盘子里。 土豆的香味扑鼻而来，真是让人垂涎欲滴！ 趁我不注意，妈妈偷偷地把一根薯条塞进嘴里，大声喊道：“好吃，好吃！” “妈妈，还没做好，你怎么先吃了呢？” “啊！还没准备好，要不你再炸一下？” 妈妈惊讶地说。 我瞪着小眼睛，无奈地说：“妈妈，这些薯条需要炸两遍，这样薯条才更美味。”

看着金黄的薯条，我欣喜若狂！ 我连忙抓起一颗尝了尝。 又脆又香！ 我一边高兴地吃着，一边夸道：“妈妈做得很好，我再也不会在外面买了。” 妈妈得意地笑了：“这少不了您的指导！”

这是一条普通的炸薯条。 看着妈妈美美地吃着薯条，我心里充满了爱和幸福！