作为已经流行三年多的美食IP，《野餐兄弟》的生命周期不断拉长。

2016年7月，一个沉默的人走进野外，一言不发地盛了一锅山泉水，煮了面条。 这种极其原始、自然的烹饪方式很快引起了大众尤其是都市年轻人的关注。

这个人就是郝石。 从此，现实生活中沉默寡言的男人，变成了视频中被嘲笑哑巴的“野食佬”。 现在他在网络上拥有2000万粉丝。

短视频工厂发现，野餐佬的触角现在越来越宽。 在内容上，我们不断创新； 在变现方式上，我们涉足电商、广告、开放线下布局； 在个人发展方面，我们出演过多档综艺节目……

从《野餐兄弟》的发展历程中，我们或许还能一窥短视频创作者如何坚守内容初心，在行业动荡中实现进化升级。

创作核心：美食+户外风景

2016年，土地资源管理专业的毕业生郝石从河南老家南下杭州。

浩石告诉畅美，他个人喜欢视频，也喜欢美食。 在大学的时候，他为了自己的娱乐，已经有了一些拍摄的习惯，也更加关注视频领域。 于是毕业后，他就开始做这样的工作。

2016年7月14日，郝石也以“野食哥”的身份正式出现在美食短视频领域。

当时，微博账号@野食小哥连续发布了两个视频，“听说山泉水方便面特别好吃”和“据说如果不吃这个，这个夏天就浪费了”。

视频中，一个沉默的人走进野外，或拿山泉水一锅煮面，或在户外抓几只蝉带回来炒。

这是野食哥视频一贯的风格：到户外去采集食材，做一顿美味的饭菜，或者说，去户外采集食材，做一顿美味的饭菜。

除了美味的食物和美丽的风景给观众带来视觉感官体验外，野餐小伙所展现出的悠闲自在的生活也感染了屏幕外的万千粉丝。

在我的大部分视频中，没有字幕或对话，只有发现、收集、制作和享受食物的完整过程。

“治愈你的不仅是食物，还有享受美食时周围美丽的风景。” 这就是夜食佬视频内容所传达的内容，也是整个内容创作的核心。

“制作和发布视频的首要目的是记录生活、分享生活方式。” 我觉得在这样的分享视频中，一个人的旁白或者自言自语会很尴尬。 粉丝们也接受了这样的风格，沉默逐渐成为了他的标签。

分享生活方式，向大众展示生活的另一面，成为了我的创作理念。

“叶师哥的内容创作有一个主旋律，就是靠自己的力量吃上一顿好饭。” 这样的主旋律给很多生活在快节奏的都市生活中的人们带来了很大的影响。 情感共鸣。

《野生美食哥哥》也借此吸引了全网2000万粉丝，成为美食短视频领域的领军IP。

继续深耕内容创作

看了很多叶石哥的视频，见到了现实生活中的郝石，如果说他们有一个共同点的话，那就是：对事物的坚持。

视频中的那个人痴迷于吃得好。 在很多视频中，野餐兄弟为了在户外采集食材，日以继夜地忙碌着。 即使最后只有两只蝉，他们也会把它们放回去，煎一下，摆到盘子里，很有仪式感地吃完这顿饭。

正如他所说：“饭菜好吃不好吃，菜成功与否并不重要，但我很享受这个过程，因为这是我自己劳动的成果。”

现实中，郝石在《野食哥哥》的内容创作上也表现出了同样的坚持。

11月27日，“野食哥”走进虎牙直播自制综艺《厨神来了》第二期。

不仅如此，他还参与了湖南卫视《野餐厨房》的录制，与B站合作推出《野餐兄弟西游记》，在斗鱼开设直播间，入驻网易云音乐短视频区…

除了短视频内容之外，“野食哥”赋予郝石的身份，让他有很多发展方向和空间的选择。

但对于郝石来说，《野食哥哥》的内容才是他关心并持续努力的方向。

“更重要的是要思考如何让内容更加优质、更好看，因为现在大家的品味都变高了，看的东西也多了。”

小弟表示，市场上的内容竞争越来越激烈。 垂直细分领域的创作者和内容越来越多。 用户在大环境中形成了新的审美和口味习惯。 对他来说，只有更加用心地制作视频，创造出好的内容，才能留住粉丝。

在繁忙的日程中，除了一些活动和其他安排外，他大多会前往各个地方或地点完成视频拍摄。

以如今的工作节奏，他几乎没有时间享受私人生活。 但当他在旅行和工作中探索生活细节时，一路上遇到的人、事、经历都会成为他的灵感源泉，并最终被记录在视频中。

虽然这样的生活很辛苦，但是我很享受。 这样的生活满足了他的三大爱好：美食、旅行、摄影。

“我会担心我的（内容）创新速度跟不上观众审美的速度。” 从《舌尖上的中国》到《人生的一串》，中国人对美食的热情和感知一直很高。 在内容和审美需求方面，品味也在不断变化。

我的担忧是整个食品市场的担忧。 他不局限于自己现在的流量，也不相信一套方法论。

虽然拍摄进度很紧，也没有什么私人生活，但我的脑子里仍然充满了内容的创作和更新。 这种坚持，和视频里那个给美美吃饭的阳光男孩如出一辙。

老美食短视频IP探索

《野食哥哥》在内容创作上始终保持创新。

在最近更新的视频中，“野食哥”模仿了《中华小当家》的剧情，做了一道青椒肉丝。 在这段内容中，小伙子一改以往的户外风格，成为烹饪界的“厨神”。

一些粉丝对这一变化表示不满，并在随后的视频更新中评论道：“那个熟悉的家伙回来了。” 不过，对于这种创新和改变，小伙子的态度是“我会一直做下去”。

“吃野味的人选择在户外烹饪，在美丽的地方享用。这就是他的独特之处。” 谈到他的创新，这家伙还谈到了市场上的其他食品内容。 这并不是为了炫耀自己，而是我的内容能够产生持续流量的背后，是一种令人兴奋的生活方式。

这种生活方式不仅仅是食物给人们带来的感官愉悦和享受。 就是把户外的体验移植到美景中，最终和小哥哥一起享受美食的舒适状态。

视频之外，郝石更多的是做自己，在空闲时间选择休息。 说到其他爱好，电影对于热爱拍摄的他来说，已经成为另一种休闲放松的方式。

在他的朋友圈里，两部外语电影的长篇影评，以及再次坐下来看电影的消息，都印证了这一点。

近期，他也将触角伸向线下：在温州开了一家炸串店，这是他商业变现的又一次探索。

早在一年前，也就是“野食哥”发布第一个视频近一年后，团队根据目前的市场情况和内部电商基因，创办了淘宝店。

店内展示的很多美食产品，如牛肉、酥油、锤牛肉等，都是源自《野食哥哥》视频内容的产品。

据了解，我的淘宝店在短短几个月内已升级至三皇冠级别。 店里酥酥牛油渣月销量达6万份，牛肉丝月销量达3万份。

公司负责人王敏敏告诉畅美，业视目前的营收方向主要是广告和电商，其中广告占比60%，电商占比40%。

“最近开的线下炸串店，是IP运营上的一次尝试野食，这种加盟投资的模式，业内还没有人尝试过。我们也是基于野食小哥IP的影响力来做探索。未来，我会和哥哥更多地合作，专注于内容的开发和用户生态的完善。”

王敏敏表示，今年行业将出现一次大洗牌。 “各层都挤进来，而内部人士却想退出。” 激烈的竞争之下，很多业内人士都在探索更多的发展模式，夜视兄弟团队也不例外。

作为已经流行三年多的顶级美食IP，夜食和他的团队仍在探索更多的可能性。 而野石的新探索也可能为更多的从业者提供新的思路和方向。

粉丝福利

看完《野食哥哥》的故事，你有什么想说的呢？ 欢迎在评论区写下你的感受。 点赞数前两名的读者将有机会获得野食兄弟联名牛肉酱一套（活动截止12月9日10:00）