中秋节,可以没有月饼,但不能没有鸡

每当晚上看到月亮越来越圆,心里的日历就提醒我,中秋节到了。

成都人无论在室内还是在室外都喜欢庆祝节日。 他们家里堆满了大大小小的礼盒,拍了很多照片,发了很多微信朋友圈。 成都人表面上爱热闹,实际上却很爱吃。

毕竟一年中总有那么几天可以大吃一顿。 中秋赏月,少不了一桌美食。

这张桌子上的菜上桌的时候,不同的家庭都会有同样的菜肴,最少的就是各种鸡肉。 对于成都人来说,中秋节可以没有月饼,但不能不吃鸡。

鸡汤

每个成都人手上都有一碗土鸡汤。 他们从小就喝它。 等他们长大了,自己熬鸡汤时,大人也会告诉他们,记得撒一把花椒。 没错,只有成都人在鸡汤里放花椒,味道才鲜美。

姜鸡

油锅放入西洋菜,加入大量姜片炒香,然后倒入鸡块,煮开,勾芡一碗肉汁,姜鸡就隆重上桌了。 鸡肉滑嫩,剩下的汤是下面最好的酱汁。

冷鸡

拌着红油的鸡块是餐桌上最耀眼的配角。 焯水的鸡肉切成小块。 成都人会在上面撒上几勺红油。 根据每个餐厅不同的风格和喜好,他们也会把它放在上面。 酱油、醋、花生,香味就在。

辣子鸡

辣子鸡是家庭团聚的一道大菜。 将鸡肉丁炒至酥烂带油渣没有鸡,埋入辣椒。 你可以从头吃到尾,就像永远吃不完一样。 对于成都人来说,辣子鸡里鸡肉的多少并不重要,辣才是这道菜的主角。

胡椒鸡

四川花椒、辣椒、葱、姜、蒜、鸡块……花椒芝麻鸡,光听名字就让人流口水了。 花椒鸡的肉很有嚼劲,藤椒和花椒一起飞舞。 多余的汤还可以用来做辣椒面和芝麻面。 当我没有胃口的时候,我就会吃一大碗,太美味了。

桌子上的五只鸡就像一群。 每道菜都有其独特的口感和味道,让人无法割舍。 对于很多成都人来说,吃这五只鸡就被视为节日。

同样,你的手机里其实也藏着五只不可或缺的“鸡”。 他们也有自己的个性、责任、宣言和隐藏属性。

他们也出道,成为第一支“五鸡组合”。

(晋升)

云上与你重逢,多重惊喜锦上添花,5只鸡今日闪亮登场!

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注