每当晚上看到月亮越来越圆,心里的日历就提醒我,中秋节到了。
成都人无论在室内还是在室外都喜欢庆祝节日。 他们家里堆满了大大小小的礼盒,拍了很多照片,发了很多微信朋友圈。 成都人表面上爱热闹,实际上却很爱吃。
毕竟一年中总有那么几天可以大吃一顿。 中秋赏月,少不了一桌美食。
这张桌子上的菜上桌的时候,不同的家庭都会有同样的菜肴,最少的就是各种鸡肉。 对于成都人来说,中秋节可以没有月饼,但不能不吃鸡。
鸡汤
每个成都人手上都有一碗土鸡汤。 他们从小就喝它。 等他们长大了,自己熬鸡汤时,大人也会告诉他们,记得撒一把花椒。 没错,只有成都人在鸡汤里放花椒,味道才鲜美。
姜鸡
油锅放入西洋菜,加入大量姜片炒香,然后倒入鸡块,煮开,勾芡一碗肉汁,姜鸡就隆重上桌了。 鸡肉滑嫩,剩下的汤是下面最好的酱汁。
冷鸡
拌着红油的鸡块是餐桌上最耀眼的配角。 焯水的鸡肉切成小块。 成都人会在上面撒上几勺红油。 根据每个餐厅不同的风格和喜好,他们也会把它放在上面。 酱油、醋、花生,香味就在。
辣子鸡
辣子鸡是家庭团聚的一道大菜。 将鸡肉丁炒至酥烂带油渣没有鸡,埋入辣椒。 你可以从头吃到尾,就像永远吃不完一样。 对于成都人来说,辣子鸡里鸡肉的多少并不重要,辣才是这道菜的主角。
胡椒鸡
四川花椒、辣椒、葱、姜、蒜、鸡块……花椒芝麻鸡,光听名字就让人流口水了。 花椒鸡的肉很有嚼劲,藤椒和花椒一起飞舞。 多余的汤还可以用来做辣椒面和芝麻面。 当我没有胃口的时候,我就会吃一大碗,太美味了。
桌子上的五只鸡就像一群。 每道菜都有其独特的口感和味道,让人无法割舍。 对于很多成都人来说,吃这五只鸡就被视为节日。
同样,你的手机里其实也藏着五只不可或缺的“鸡”。 他们也有自己的个性、责任、宣言和隐藏属性。
他们也出道,成为第一支“五鸡组合”。
(晋升)
云上与你重逢,多重惊喜锦上添花,5只鸡今日闪亮登场!