菊花怎么做才好吃？
菊花具有艾蒿的鲜味和菊花的甘甜。 菊花又称艾蒿、九层塔、艾草、菊花、水草、艾草、艾蒿、九层塔、桐花。 那么你知道菊花怎么吃才更美味吗？ 请阅读下面的文章并跟随小编来了解一下。
1、炒菊花
材料
原料：菊花400克，
调料：植物油40克、盐2克、糖5克、味精1克、香油5克
实践
1、挑选新鲜的嫩菊花，除去根部和杂质，洗净沥干；
2、炒锅大火烧热，快速翻炒至颜色变成深绿色。 当蔬菜变软时，加入糖和味精。 搅拌均匀，然后从锅中取出并放在盘子上。 淋上芝麻油，趁热食用。 。
2.蚝油菊花
材料
菊花1把、蒜2瓣、蚝油0.25茶匙、盐0.25茶匙、鸡精0.125茶匙、水适量
实践
1、将菊花洗净，整齐地放在盘子上。 将大蒜切成小块，撒在菊花上面；
2、碗中加入蚝油、盐、鸡精、适量水打成汁，浇在菊花上；
3. 打开暖气。 锅烧开后，将菊花放入蒸锅中，大火蒸5分钟。 把它拿出来。
3、菊花炒鸡蛋
材料
菊花、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣
实践
1、菊花切段，锅中放水，用少许热水焯一下即可食用。
2.鸡蛋打散，加入葱花搅拌均匀。 锅中加入油，加入鸡蛋，炒散即可食用。
3.锅中加入油，爆香蒜瓣，加入焯过的菊花，炒至绿色后加入鸡蛋，加入盐和油，炒均匀。 只需将其装入盘子即可。
4、凉菊花
材料
原料：菊花250克，
调料：香油10克、生抽10克、醋5克、芥末油5克、盐3克、味精3克、小茴香5克、五香粉5克、白蒜10克
实践
1、菊花洗净切段；
2、将菊花加入精盐、味精、芝麻粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀。
5、蒜拌菊花
材料
蒜末、菊花、花椒油、盐、醋、蒜末、芥末油
实践
1、先将菊花放入沸水中焯一下，然后捞出，用冷水浸泡。
2、切成小块，与花椒油、盐、醋、蒜末、芥末油拌匀。
6. 食用价值
罗勒具有和胃健脾、降血压、补脑的功效。 经常食用菊花，对痰多咳嗽、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的疗效。 菊花与肉、蛋等炒用，可提高维生素A的吸收率。 将菊花炒香，与香油、味精、精盐拌匀。 清淡可口，最适合冠心病、高血压患者食用。
菊花又名艾、紫苏、艾草、菊花、苦艾、艾草、艾草、桐百合（福建等地又称鹅菜、意菜），为菊科一年生或二年生草本植物，互生。树叶。 花长，呈羽状分裂，花呈黄色或白色，很像野菊花。 瘦果棱高二至三英尺。 茎、叶嫩时可食用，也可入药。 在中国古代，菊花是宫廷佳肴，因此也被称为皇帝菜。 菊花具有艾蒿的鲜味和菊花的甘甜。 据中医古书记载：菊花味甘、辛，性平、无毒，有“行气、补脾胃、祛痰、益肠胃”的功效。
7. 营养素
据研究，每100克菊花嫩叶中VC含量高达25毫克。 每100克可食部分含胡萝卜素1.51毫克、钾220毫克、钠161毫克。 每100克含蛋白质0.8克、脂肪0.3克、糖0.3克、纤维3.4克。
1安神健脑
菊花气味芬芳，富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。 具有养心安神、稳定情绪、降低血压、保护大脑、防止记忆力减退等功效。
2 消肿利尿
菊花中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水分代谢，消除水肿，利水便。
3 清肺化痰
菊花中含有丰富的维生素A，经常食用有助于对抗呼吸道感染、润肺化痰。 菊花的特殊芳香气味有助于平喘、化浊。
4、预防便秘
菊花中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助身体及时排除有害毒素，达到清肠、预防便秘的目的。
5 促进食欲
菊花中含有多种挥发性物质。 它们散发出的特殊香味有助于增加唾液分泌、促进食欲、消化食物。
6.美化肌肤
想要拥有美丽的肌肤，就应该多吃菊花，因为它可以改善皮肤粗糙的状况。
7、滋养心脏
菊花菊花有四种强心药用成分。 其香气是菊花特有的药用成分。
8 去除胆固醇
菊花中含有新鲜、深绿色的色素，叶绿素具有清除胆固醇的作用。
八、药用价值
菊花中的微量硒可以调节人体的免疫功能，抑制肝癌、肺癌和皮肤癌。 菊花营养丰富，清爽可口。 可辅助治疗脾胃不和、便秘、咳嗽痰多等症，特别适合成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。 夏天冷吃可以祛暑开胃。 用菊花制成的食品、饮料、补充剂或药物可以抑制肿瘤的转移和生长。 菊花中含有精油、胆碱等物质，对痰多咳嗽、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘有好处。 菊花还可以治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
1.功能
1.消食、开胃、润肺润肠通便。 菊花中含有挥发油，具有特殊的香味，有助于理气、消化食物、开胃、增进食欲。 其所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到清肠通便的目的。
2.清血养心，润肺化痰。 菊花菊花含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。 其味甘、性平。 能养心安神，润肺肝，稳定情绪，防止记忆力减退。 此外，菊花还含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。 其气味芳香，能祛痰解郁、避秽化浊。
3.促进排尿，降低血压。 菊花中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物盐，可以调节体内水分代谢，利尿排尿，消除水肿； 菊花 菊花中含有一种挥发性精油，以及胆碱等物质，可以降血压、补脑。
2. 兼容性
治疗痈肿、疔疮、丹毒等证，将野菊花15克连茎捣烂，加酒适量煎服，趁热服用，余渣涂患处。 或与苍耳10克共捣烂，加酒一碗，揉取汁服。 或与蒲公英15克、金银花20克、紫花根15克、天竺葵籽15克内服。
治疗热毒引起的咽喉肿痛，可用蒲公英15克、紫花地丁15克、连翘10克煎汤内服。
治疗风火所致的目赤肿痛，可用金银花15克、醉鱼草9克、夏枯草6克等煎汤茼蒿的做法，内服或外用熏目。 。
治疗湿疹、皮肤瘙痒等，可煎汤适量外洗。
治疗高血压、头痛、头晕、失眠、动脉硬化、冠心病等，可用桑叶12克、山楂10～20克、金银花15克混合，用开水冲泡。代替茶泡 10 至 15 分钟。
【菊花怎样做才好吃】相关文章：
美味的草鱼怎么做08-04
美味的桂鱼怎么做02-14
如何制作美味的甲鱼08-18
如何制作美味的培根02-11
牛肚怎么做才好吃11-11
如何制作美味的黑鱼09-06
如何制作美味的蘑菇03-31
怎样做美味的米粉08-19
螃蟹怎么做才好吃08-04
