馒头也可以这么可爱又漂亮。

第一次看到这个可爱又漂亮的模特，我就已经被它俘获了。

1顶可爱的小草帽—南瓜馒头

配料详情：南瓜适量，面粉适量，酵母5克，小苏打适量。

1.南瓜去皮，切片，蒸熟，用勺子捣成泥。

2. 将面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥、酵母，和成面团。 无需添加额外的水。

3.将混合好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

4、面团醒发后，加入少许小苏打，放在案板上揉匀。 取一小块面团，擀成圆形，稍微压扁。 将另一小块面团擀成面团，不要太薄。 然后取一小块面团，揉成长条状。 条。

5. 将圆形面团放在面片上，并在接缝处包上一圈面条。

6、用筷子将一小块面条压扁成领结状，压在面条的接缝处。

7、将准备好的馒头放入锅中，大火蒸20分钟。

棒棒糖花卷2个——儿童意大利面

孩子吃饭不好一直是很多家长头疼的问题。 今天的两种面食可能很多孩子都喜欢。

配料：面粉800克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，泡打粉10克。

实践：

•将面粉分成三份，与胡萝卜泥、豆沙、水混合，形成三色面团。 让它发酵半小时。 将每个面团擀成大小相似的薄饼，叠在一起，从一侧卷成筒状。

•切开插入竹签，发酵一会儿，放入蒸锅中蒸至棒棒糖状的花卷。

另外，将面团压扁，填上馅料，就变成了另一种色彩缤纷的糕点。

玉兔包子3个

配料：面粉600克，酵母6克，糖45克，水适量。

实践：

1. 将酵母、糖和温水加入面粉中，搅拌成面团，静置15分钟。 分成50克一份。

2.卷成50厘米长的条状，对折。

3.从右侧卷起，从左侧向上弯曲。

4.用两根牙签捏出头部和耳朵。 在眼睛上点上红豆，然后剪出嘴巴和脚。

5.放入蒸锅，大火烧开，20分钟即可熟。 煮3分钟然后取出。

4 刺猬包

材料：面粉500克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。

实践：

将所有材料放在一起，揉成面团。 醒半个小时，擀成小块，包上花生馅，捏成刺猬尖头的形状。

用小剪刀把小刺一根一根剪掉，用黑芝麻做眼睛。 让它醒一会，然后放入蒸锅里蒸。

紫薯花馒头5个

配料：面粉300克、紫薯2个、白糖70克、酵母4克

实践：

1 红薯去皮洗净

2 切块，蒸熟

3.用勺子将紫薯压成泥。

4 将面粉、糖和酵母混合均匀

5 揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大

6 取三分之一的白色面团，加入紫薯泥，揉成紫薯面团。

7 将剩下的白色面团分成小剂子

8.将紫薯面团分成小剂子

9.取一块白色面团，擀成圆形，然后加入搓圆的紫薯面团。

10 包住并闭上嘴

11 用刀在表面划十字

12个紫薯花馒头

13 将准备好的馒头放入蒸锅中，蒸20分钟。大火蒸15分钟，然后关火，小火煮3分钟。

6个菊花馒头

材料：烤面条

制作步骤：

1.面条一根

2.搓成长条状

3.将S形相对卷起

4.滚在一起

5.用筷子挤压

6、用刀把四个角切掉，稍微整理一下。

就和馒头一起上桌吧。

7紫米玫瑰包子

材料：面粉500克，酵母粉5克，紫米汤适量。

实践：

1、紫米加适量水，制成紫米汤，放凉备用。

2.将煮好的紫米汤和酵母粉加入面粉中，揉成面团。

3、盖上湿龙布，放置温暖处自然醒发。

4.发酵好的面团。

5、发酵好的面团揉匀，排气。

6、将揉好的面团擀成圆形，将5片面片按每片1/4重叠。

7.将折叠好的面团卷起来。

8.从中间切开。

9、将横截面向下翻转，形成两个花坯，然后排列成型。

10、用毛巾盖住准备好的绿胚，静置15分钟。

11.将发酵好的面团放入蒸锅中。

12.大火蒸15分钟，然后关火蒸5分钟。

小经验：蒸完馒头后不要立即打开锅盖。 开盖前先蒸5分钟。

8个南瓜花卷

400克面粉、100克南瓜、100克酵母（干）、4克糖、70克水适量

材料：A：面粉200克，糖30克，南瓜肉100克，酵母2克，水适量

B：面粉200克，糖40克，酵母2克，水适量

1、南瓜肉提前蒸熟，放凉，将面粉、糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

2.另一部分面粉加水和糖混合，揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来，放在温暖的地方发酵。

3.将发酵好的面团取出，排气。 排气后，将面团擀平，重复擀5次以上。

4、先把白色面团擀平放在下面蝴蝶馒头，刷点水，然后把擀好的南瓜面团放在上面。

5.将面团从尾部慢慢卷起，将卷好的面团切成大小相同的块。

6、盖上油纸，将切好的包子放入蒸锅中，大火蒸30分钟，锅中加入冷水，小火将水烧开，然后转大火蒸15分钟。

红糖馒头9个

面粉280克、水150克、酵母粉3克、红糖60克

1.将所有材料混合，揉成光滑的面团，盖上湿布，松弛15分钟。

2.将面团擀成长方形

3.翻面，擀成圆柱形

4.切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。

5、蒸锅里烧开水，把馒头放进去，大火蒸10分钟，5分钟后打开盖子。

10个金南瓜馒头

南瓜1个 面粉300克 酵母300克（干） 5克糖 20克 水适量

1.将南瓜蒸熟，用勺子压成泥。

2.加入面粉和酵母，根据干湿程度调节水分。

3、发酵至两倍大后，搓成球状，放在竹锅盖上静置。

4.然后放在篮子上，大火煮15分钟。 它又漂亮又美味。

11个浪漫玫瑰花卷

面粉125克，酵母（干），糖4克，玫瑰酱10克，色拉油适量，少许

1.准备好所有需要的材料

2.将所有材料混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

3、面团发酵至两倍大时取出。

4、再次呼气，揉成一团，放松5分钟。

7.从下往上卷起，将6个面团卷在一起。

8.从中间切开，分成两份

9.将零件剪下来，塑造成小玫瑰形状。

10、蒸锅刷上一层油，放入小花卷，放入冷水锅中，大火蒸18分钟左右。 关火后，利用余热小火煮约3分钟即可起锅。

12紫薯花馒头

紫薯1个、面粉300克、酵母粉4克、水170克

1、紫薯蒸熟，去皮，压成泥。

2、取200克面粉，和成白色面团。 将约100克面粉与紫薯泥混合，制成紫薯面团。 如果紫薯太干，可以加点水。

3.将两种面团放置一边发酵。 将两种面团发酵至两倍大。

4、将白面团和紫薯面团分成几小块。

5、取一块白色面团擀成圆形，将紫薯面团擀成圆形，包在里面，就像包包子一样。

6、包好后，向下封口，稍微搓圆，用刀在上面划横竖两刀。

7、放入蒸锅中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟。

13蝴蝶馒头

南瓜90克、面粉300克、酵母粉4克、水75克

材料A黄面团：南瓜泥约90克，面粉150克，酵母粉2克

B料白面团：水约75克，面粉150克，酵母粉2克

1、南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。

2. 加入A料的所有其他材料，搅拌成黄色面团。 将材料B混合成白色面团。 将两块面团分别揉捏，盖上保鲜膜，静置15分钟。

3.将两块面团擀成约0.4厘米厚的长条。

4.将黄色面团放在白色面团上

5.沿长边卷起，切成2-3厘米的段。

6.将两者相对放置，用筷子压出蝴蝶形状。

7.放在刷了油的蒸锅上，大火蒸30分钟。 大火蒸约15分钟。 关火，等待3-5分钟即可取出。

14 葱花卷

面团300克 韭菜2根 植物油1汤匙 盐1/2茶匙 花椒1/2茶匙

1.韭菜洗净，切小块，加入植物油和盐拌匀。 我还加了一点胡椒粉。

2、将醒好的面团揉光滑，擀成长方形的大面团，将提前拌好的葱油均匀地涂抹在面团上。

3.从一侧卷起，将最后一条边按到底，用刀切成小段。 你可以把它剪得尽可能小。

4、用筷子从中间压出一个花朵形状，两端闭合，做成花卷。 将捏好的花卷放置20分钟，使其再次醒发。

5.蒸水蒸好后，加入花卷，蒸15分钟左右。 关掉火，煮 3 分钟，然后打开盖子。

附件：馒头片的解决方法

【孜然时蔬炒馒头】

步：

1、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、料酒、两勺温水，打成蛋液。

2.将馒头切丁

3.各种蔬菜洗净切丁。 您可以根据个人口味进行选择。 我没有全部使用过。

4.将切好的馒头片倒入蛋液碗中，搅拌均匀

5、锅中加入适量的油，将切好的包子倒入锅中，铺匀。

6.将包子丁煎至蓬松、干燥，备用。

7.锅中放油，放入胡萝卜丁炒至变色。

8.加入适量盐调味

9.倒入番茄丁，炒至稍微出水。

10.倒入切好的包子，炒至没有水分。

11.倒入黄瓜丁，稍微翻炒

12.加入适量孜然粉即可食用

【蒜蓉馒头片】

这是我第一次尝试用蒜泥烤面包和蒜泥馒头片。 我感觉两者的味道很相似。 酥脆可口，蒜香味十足。 馒头片吸收黄油的香味，加入韭菜。 那味道，烤的时候满屋子的香气，芳香四溢，让人垂涎欲滴。

步：

1、蒜蓉酱材料：黄油35克，蒜泥10克，炼乳8克，糖10克，干葱少许。

2. 将黄油、蒜末、炼乳和糖倒入小锅中。

3、加水溶解，搅拌均匀。

4.倒入干洋葱拌匀备用。

5.准备馒头和蒜蓉酱。

6、将馒头切成三片。

7.然后涂上蒜蓉酱。

8. 依次涂抹在每件作品上。

9.烤箱预热至180度，烤约15分钟，直至表面微棕色。

10、烤好的馒头片。

【中西式鸡蛋煎包】

每次都是把剩下的馒头煎着吃。 其实剩馒头也可以这样煎，像炸薯条一样沾上糖醋番茄酱，一口吃下去，尝尝西餐中剩馒头的不一样吃法~~~

步：

1、准备剩下的馒头。

2、将馒头切成条状，备用。

3.将鸡蛋打入碗中。

4.打散，加盐拌匀。

5、馒头上面沾满蛋液。

6.锅烧热，涂上一层油。

7.放入馒头。

8.煎至两面焦黄。

9. 炸好的馒头沾上番茄酱即可食用。

【西式烤馒头片】

香港茶餐厅里有一种著名的小吃叫“西吐司”，是用吐司片沾上蛋液后油炸而成。 中间可以包奶酪和火腿。 中式早餐里有一个炸馒头，同样是裹着蛋液，让原本酥脆的馒头片变成了软嫩的口感。 包子片用蛋液调味后，增添了几分风味。

步：

1、准备材料。

2.将馒头切成薄片。

3. 将火腿切成薄片。

4. 将一片火腿夹在两片馒头中间。

5.鸡蛋两个，加少许盐。

6.鸡蛋打散。

7、将馒头两面沾上蛋液，包上火腿片。

8.均匀地涂上蛋液。

9.锅烧热，倒入油，放入包子片。

10.煎至两面金黄。

11、取出来放在厨房用纸上吸去油份。

12.剪掉不规则的边缘，从中间切开。

孜然香辣包子

混合着辣椒酱的蛋液包裹在包子里，辣汁全部被包子吸收了。 味道很特别。 包子酥脆，芝麻香。 咀嚼时，隐隐约约能感觉到辣椒汁在唇齿之间跳跃，刺激着你，根本停不下来~~

步：

1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入辣椒酱。

2、将馒头切成小块，倒入蛋液中。

3、烧热锅，加入食用油，将油涂满锅内壁。

4、倒入切好的包子，小火煎至蛋液凝固，包子四面焦黄。

5.加入盐，摇动锅，使馒头均匀地沾上盐。

6.加入孜然粉、熟白芝麻，拌匀。

7、倒入葱花，将炸好的馒头放入碗中趁热食用。

馒头和鸡蛋

冰箱里还有一个剩下的馒头。 早餐加热一下有点太少了，所以我突然决定用它来做鸡蛋饼，这样会更有营养。 再配上一碗蔬菜汤，早餐就更完美了。

步：

1、将馒头切成1厘米见方的块，备用。

2.葱叶洗净，切成小块。

3.鸡蛋打入碗中，加少许盐和生抽拌匀。

4、炒锅开火，倒入少许热，加入包子丁炒至微黄。

5.加入葱花炒香即可食用。

6.另起锅烧热油，倒入蛋液。

7、在蛋液凝固之前，加入炸好的包子丁，炒至熟。 待蛋液和包子丁凝固在一起后，翻面煎另一面。 将蛋液两面煎熟即可食用。