步骤1

首先，将寿司醋混入冷却的米饭中。 这是1碗米饭的量。 寿司醋需要3到4汤匙。戴上一次性手套用手搅拌均匀，放在一边等待米饭吸收醋汁

第2步

将所有配菜切成条状

步骤3

竹帘上垫一块保鲜膜，防止粘连，上面铺上一块海藻。

步骤4

将拌有寿司醋的米饭铺在约2/3的海苔上，将所有材料的1/4一一铺在米饭的正面。 蔬菜最好一次放，挤一点沙拉酱，这样做出来的寿司会比较入味。如果第一次做的时候对食材没有把握，可以少加一些，以免寿司太鼓。并且无法打包。

步骤5

掀起竹帘，卷入配料。 这是最困难的部分。 必须用竹帘将饭团压紧，捏成圆形。 如果左右两侧有食物挤出来，用勺子将其塞回去； 不要卷入保鲜膜。最后在上面铺上一点米，将整个寿司卷包成圆形。

步骤6

切寿司卷时要注意：每次切完后用湿抹布将刀片擦干净，这样更容易切； 切的时候不要太快，要慢慢切，以保持海带断面平整； 第一刀切好的寿司卷会散开，没关系。 以后会更好看。

步骤7

一卷可切成8份完整，约2厘米/份。 如果第一片和最后一片不整齐，可以偷偷吃。将完整的寿司卷放入保鲜盒中，然后拿出来野餐

成品图

烹饪技巧

胡萝卜生吃时很硬。 如果您不喜欢胡萝卜的味道和质地，请更换它们。

黄瓜切条后，最好把中间的籽去掉，因为这里比较容易出水，会影响寿司卷的外观和味道寿司卷的做法，但也没有必要。