糯米蒸鸡翅:
鸡翅虽然看起来肉不多,价值不大,但其能吸收动物胶的软骨或骨头中含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,对血管、皮肤和内脏都很有效。
与翅尖、翅根相比,鸡翅富含胶原蛋白,有利于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。
准备食材:
1:新鲜生鸡翅500克;
2:糯米300克;
3:1 玉米;
4:葱、姜少许;
具体方法:
1:将新鲜鸡翅洗净,加入葱、姜、盐、鸡精、料酒、少许老抽和蚝油拌匀,腌制15分钟;
2:然后将糯米提前用水浸泡4小时,沥干后倒入生抽拌匀。
3:将腌制好的鸡翅均匀地裹上糯米,包好放在盘中;
4:玉米洗净,切成两半,然后切成小块,放在糯米包好的鸡翅上,水烧开,蒸30分钟; 蒸好后撒上葱花即可食用。
糯米饭:
糯米有养胃的功效。 中医认为,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。 对补脾、胃、肺之气非常有效。 对于胃寒的人来说,适当吃一些糯米可以缓解这些症状。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等,营养丰富清蒸鸡翅,是温热强壮的食物。 具有虚汗的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用;
玉米中所含的胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A; 玉米还含有烟酸,其含量比大米高得多。 烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢中起着重要作用,可以帮助我们维持神经系统、消化系统、皮肤的正常功能。
温馨提示:
糯米蒸鸡翅虽然美味,但吃也要适量,不可过量食用。 感谢您的支持和鼓励。 一颗小小的红心是我前进的动力。