我买了烤箱，但是怎么用呢？ 下面吃货diy给你总结了以下几点，让你大展身手！ 第一次使用烤箱的注意事项：使用烤箱前，用干净的湿布擦拭烤箱的内部和外部。 半开烤箱门，上下火力，调至最高温度（250℃）10分钟。 过程中会有一些异味，甚至有白烟从烤箱中冒出（正常现象），所以要保持室内空气通畅。 10分钟后，完全打开烤箱门，加速散热。 之后就可以按照正常流程使用了。 对于小型烤箱，只需将内部和外部擦拭干净，打开烤箱门进行预热（也会冒烟或异味），当冒烟时关闭电源。 加热管将在亮和暗之间交替。 1.烤红薯条来自美食家DIY 材料：红薯3个，约500克。 做法： 1.将红薯洗净，晾干。 2、将红薯放在烤箱烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟。 小贴士： 1、红薯要选择小一点的，否则烘烤时间太长，浪费电； 2、红薯大小要均匀，否则有的熟有的不熟； 3、用烤网烤 烤红薯时，下面垫一张烤盘，防止汁液流进烤箱； 2.烤玉米材料：玉米2颗，黄油适量，盐适量，黑胡椒适量做法：1.将玉米煮熟2.均匀涂抹黄油烤箱烤玉米，盐，黑胡椒，放入烤箱中200° 15分钟（如果喜欢吃口感嫩的烤玉米，可以用锡纸包起来，喜欢有嚼劲的就直接放在烤盘上） 3. 糖烤栗子 材料： 1个栗子一斤，色拉油一汤匙，白糖20克，水10克。 做法：1.将栗子洗净，晾干，用刀在表面划痕。 2.将栗子放入容器中，倒入色拉油，搅拌均匀。 3. 烤箱预热至200°，将栗子放在衬有箔纸的烤盘上，烤25分钟。

4.将糖和水加热，搅拌均匀。 5、将栗子从烤箱中取出，用刷子蘸糖水刷刷栗子表面。 在栗子上刷更多的裂缝。 栗子刷上糖水后，放入烤箱烤5分钟左右（因为每个烤箱不一样，可以先尝一个，然后根据口味延长烤时间） 4、太阳烤蛋的用料吐司：吐司4片，鸡蛋两个，培根适量，沙拉酱适量，盐少许。 做法： 1、首先将沙拉酱均匀地涂在两片吐司上。 2.用杯子将另外两片面包翻过来，切出一个圆形。 3.将沙拉酱盖在切片面包上。 4、鸡蛋打成两个洞，鸡蛋上撒少许盐，周围抹上沙拉酱，放上一些培根。 5.烤箱170度15到20分钟。 5.蜂蜜烤翅材料：鸡翅若干，蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，盐，辣椒粉（可选） 几个说明： 1.将鸡翅放入深碗中。 加入料酒、生抽（1:2，加在一起与鸡翅高度一致）、少许盐、糖，加点姜片去腥，加几滴香油，腌制一小时 2.烤箱预热175度，将鸡翅放入铺有锡纸的烤盘中，上下火烤15分钟，取出，刷上蜂蜜 3.放入烤箱烤箱烤20分钟，取出翻面，再烤20分钟，直到鸡翅呈金黄色。 6、烤虾盐 材料：虾、姜、葱、盐、黑胡椒、料酒。 做法 1、虾洗净，去掉头尾刺，去掉虾线，沥干备用。 2.将虾与葱、姜、料酒拌匀，腌制10分钟。 3.用竹签将虾串起来，撒上盐和黑胡椒。 4.烤箱预热200度，烤15分钟。 7、芝士焗生蚝 材料：生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎。 、蒜末、鲜奶油适量。 做法：1.将生蚝开盖后洗净，放入沸水中蒸7分钟，取出备用。 2.将培根碎、洋葱碎、蒜末炒香，加入鲜奶油，加少许盐和胡椒粉。 煮成汁淋在生蚝上 3、然后撒上芝士，放入烤箱180度烤10分钟左右，直至芝士上色。 8、烤排骨材料：排骨、烧烤酱、土豆。 做法：1、将排骨切成条状，均匀地涂上烧烤酱，腌制过夜。

2、土豆切成大块，放在排骨下面。 3. 200度烘烤50分钟。 排骨上色后就可以盖上一层锡纸了。 9、烤肉丸材料：鱼丸、蘑菇、烧烤酱做法：1、鱼丸室温软化，蘑菇洗净，烤盘上铺一层锡纸，将鱼丸和蘑菇放在烤盘上片，均匀地涂上烧烤酱。 2.烤箱预热200度，烤15分钟。 10、烤布丁材料：牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30g、香草精3滴（没有的话可以省略）。 做法： 1.鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。 搁置。 2.将牛奶倒入锅中，加入香草精煮至80度左右，关火晾凉。 3.将冷却的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒入边搅拌，直至完全混合。 然后将蛋奶过筛，使其更加顺滑。 4、将蛋奶液倒入布丁碗中，烤盘中倒入1-2厘米高的热水。 放入预热好的烤箱，160度烤40分钟左右。 11、蛋挞材料：准备好的蛋挞皮、牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖适量。 做法：1、提前将蛋挞皮从冰箱取出，融化； 2、微波炉加热三分之一牛奶，加入糖，搅拌均匀，然后加入剩余的牛奶； 将鸡蛋打散加入牛奶中，然后将蛋奶液倒入蛋挞壳中，直至七八分满。 3.烤箱150度，中层，上下火，烤20分钟左右，挞皮就会酥脆，颜色呈棕色。 12、芝士饼干材料：奶油芝士100克，糖粉45克，蛋黄2个，低筋面粉150克，黄油15毫升，盐1克。 做法：奶油芝士1.100克，糖45克，蛋黄2个，热水中搅拌。

2. 搅拌至光滑无颗粒，然后加入15ml黄油。 继续搅拌均匀。 3.筛入150克低筋面粉和1克盐。 4.揉成面团。 擀成2毫米厚的面团。 用饼干切刀切成小块。 5.摆好盘子，放入预热好的烤箱，将火调至170度，再以150度烤20分钟左右。 13、烤蔓越莓吐司布丁材料：吐司4片，淡奶油/牛奶180ml，蔓越莓/葡萄干/蓝莓干20g，鸡蛋3个，细砂糖45g，黄油10g。 做法 1、吐司修去边缘，切成小块。 2. 将室温软化的黄油均匀涂抹在烤碗内侧，蔓越莓梅切碎。 3. 将淡奶油、鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中混合，备用。 4.将吐司块放入蛋奶中浸泡，待充分吸收汁液后取出放入烤盘中，撒上蔓越莓梅干5.放入预热好的烤箱170度烤30分钟左右，直到表面呈金黄色（根据烤盘的大小调整烘烤时间，表面就会变成漂亮的金黄色。） 14、烤香蕉材料：香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5毫升、橙汁5毫升、蜂蜜10毫升。 做法： 1、锅中放入黄油和细砂糖，小火融化，然后加入去皮的香蕉，小火煎至两面金黄。 2、将朗姆酒倒在香蕉上，加热让朗姆酒蒸发释放出酒香，淋上橙汁即可关火。 3、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘上，表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中层，160度烤8-10分钟。

15、烤水果片材料：菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉。 做法： 1、菠萝、猕猴桃去皮，切成3毫米厚的片。 将苹果、梨洗净，去皮，切成3毫米厚的片。 2.苹果、梨切好后，用淡盐水浸泡。 3.烤盘铺上锡纸，筛入一层糖粉。 4、用厨房巾吸干水果表面的水分，将水果片放在烤盘上，然后在水果表面筛上一层糖粉。 5.放入预热好的烤箱，160度烤15分钟。 然后将水果片移至烤网上，继续烘烤1小时左右（不同水果的烘烤时间不同，要烤至颜色金黄、口感有嚼劲）。 补充几点： 1、烤箱必须放置在通风的地方。 不要放置得太靠近墙壁，以利于散热。 2、烤箱最好不要放置在水源附近，因为烤箱工作时整体温度很高。 如果与水接触，就会产生温差。 3、烤箱长时间工作时，不要在烤箱前长时间停留。 4、如果发现烤箱玻璃门有裂纹，请立即停止使用。