农家特色铁锅炖技术培训精彩餐饮学习项目铁锅炖：地锅鸡、地锅鸭、地锅鹅、地锅排骨、地锅羊肉、地锅鱼等家禽、野味。 以柴火为原料，用铁锅炖煮，制成锅饼。 蛋糕带有蔬菜的味道，蔬菜也带有蛋糕的香气。 汤汁浓郁，唇齿留香。

地锅炖的装修简单又时尚铁锅，一点也不花哨。 每一张餐桌都是一个隐藏着神秘的炉灶。 桌面凹陷了下去，这个洞大得可以装下一个铁锅，让城里人有些无语。 下面有一条砖砌通道，用作桌腿和炉灶。 这是美味佳肴的能量来源。 主食中，玉米面煎饼独具特色。 它们直接放在铁锅周围。 它们又香又脆。 沾上鱼汤就更美味了。 至于配菜，一定要选择豆腐和土豆。 这些材料适合长时间炖煮，增强鱼的味道。 而且越炖越入味，越炖越鲜美。 至于绿叶蔬菜，也需要注意火候。 如果你不小心，你可能会把它们煮过头。

开餐馆首先要选择一个好的地点。 一是公司办公楼多的地方，二是居民居住密集的地方。 两个地点都能保证中午和晚上的营业。 选择商店的方法有很多种。 可以利用媒体广告，在商店门前传递广告，也可以直接寻找新开发的房屋并与房东协商。 另一种方式就是选择一个大概的位置，直接联系店主，不管对方现在在做什么。 这个方法虽然比较累，但是比较有效。

【铁锅炖菜培训内容】

1、炒锅酱料的准备；

2、汤料的准备；

3、原材料初加工；

4、调味过程；

5、铁锅炖菜的制造。

【狼炖学习时间】

授课时间约为1-2天，时间不限。 老师一步步教，学生自己动手操作，学会停步。

【如何学习铁锅炖菜】

1、采取“实践+理论”相结合的培训形式，注重学生的动手实践、教师教育、学习给料和公式。

2.边学边做，亲手操作，提供实践教育，包教包训，无时间限制。

3.从食材的认识和工具操作的介绍开始，到制作工艺和调味比例的讲解，让学生轻松掌握。

黑龙江辉煌餐饮培训学校不请明星宣传，而是给学生更大的福利。 金杯银杯不如学生的名声。 我们凭借着扎实的小吃功底赢得了学生的口碑。 在辉煌餐饮学习技能并不难。 重要的是各种风味小吃的配方和特色技巧。 这些都是辉煌餐饮小吃培训人员多年实践、反复推敲的结果。 各主料及配料的用量均降至克级。 看看它。 然后老师教，学生自己做。 没有零食的学生也能学到技能。 学习时间要根据学生不同的接受能力而定，学会适可而止。 教你一门技能，给你一份工作； 做好工作，让家庭富裕起来。 辉煌餐饮小吃培训中心的理念是踏踏实实做人、踏踏实实做事。 十几年未曾改变，赢得了众多学生的好评！