#美食#平顶山是河南唯一以山命名的地级市。 当地的旅游资源特别丰富。 在河南省18个地级市中，平顶山的旅游资源位居第二。 它拥有世界最高峰。 中原大佛内的大佛像是5A级景区。 是人们祈福、净化心灵的好去处。

中原大佛

这里还有著名的尧山5A景区，也是人们观光、探险、疗养的好去处。 当你想要快速旅行时，这是一个非常好的选择。 在游玩的过程中，你还可以品尝到这九种当地特产，让你大饱口福。

01.羊肉汤

羊肉汤

羊肉汤是平顶山宝丰人特别喜欢喝的一碗汤。 其实就是羊肉汤，只是这里的羊肉汤比其他地方的羊肉汤多了一步做汤的步骤。 即把煮好的汤放入羊肉中，羊杂放入碗中，然后用勺子将肉块挡住，滤出汤汁，重复这个过程七八次。

汤不腥不臭，味道很好，羊肉热气腾腾。 尤其是冬天吃后，身体感觉非常舒服，口中充满清香。

02. 煮锅菜

兰国才

兰果菜有点像我们平时所说的“杂烩”。 是河南省鲁山县的一道地方传统名菜。 里面的食材特别丰富，有猪肉、丸子、千丈、粉条等，还有其他几十种。 特殊的调料使菜肴味道鲜美蚝油牛肉是哪个地方的菜，咸辣鲜嫩，味道鲜美，而且价格也不贵。

03. 郏县面

郏县面条

郏县面是一道传承千年的名菜。 这碗面的汤底是用新鲜羊骨熬制的浓稠白汤。 面条是用面条压成的圆形长面条。 主要原料是葱花、香菜、大块羊肉制成的。 面条一定要趁热吃才好吃。

面条

面条口感滑嫩有嚼劲，汤汁醇厚，辣椒的辣味刺激着口感。 虽然是汤料，但是一点也不油腻。 相反，感觉真的很好吃。 吃完后真是太棒了而且很满足。

04. 红烧鸡

酱鸡

酱鸡是平顶山的一道名菜。 这道菜的灵魂在于它独特的酱汁，也叫土酱。 鸡是当地饲养的鸡。 它们都是天然、绿色食品。 这道菜的原料是，重要的是肉质细嫩，味道鲜美。

05. 三郎寺牛肉

三郎寺牛肉

三郎庙牛肉是康熙时期著名的历史悠久的贡牛肉。 它是腌牛肉的一种。 这款牛肉的肉质来自中国八优牛品种之一的郏县红牛。 它是用纯天然植物香料和当地的“玉泉”水腌制一两周后煮熟。

三郎寺牛肉

这种牛肉也被称为“牛肉之王”。 其筋、脂肪极少，色泽深红，松软醇厚，质地细腻。 吃过的人都说好吃。

06.群舞泡沫贴

舞蹈钢泡沫粘贴

武冈泡沫糊是河南平顶山武冈市的特色小吃。 颜色看起来有点像辣汤和油茶，但比它们更清爽。 它主要是用油炸黄豆粉、芝麻粉、玉米粉、花生粉等配料先放入锅中烧成糊状。

泡沫状的

然后将豆腐丝、海带丝、萝卜丝等食材放入里面，熬成浓浓的菜浓汤，入口浓郁松软，咸香滑爽，回味醇厚。

07.买一只烤鸡

买一只烤鸡

麦干烧鸡是平顶山宝峰的一道清真美食。 已有数百年历史。 它采用新鲜的活柴鸡来炖鸡。 整个巷子里都能闻到烤鸡的香味。

烤鸡

骨头香味十足，特别有嚼劲，连鸡皮都是那么的鲜美，软软的，香香的，让人吃得停不下来。

08. 槲寄生吊坠

槲寄生

粽锥是河南省平顶山市鲁山县的特色小吃。 也是当地人端午节必吃的美食。 它有点像粽子，但又不一样。 它呈圆柱形，由橡木制成。 叶子包裹着糯米、红枣、花生等配料。 吃起来有一股独特的清香，特别软甜糯，沁人心脾。

09. 张记硬面包子

张记硬面包

每到腊八节，张记的硬面馒头都会被周边县的买家抢购一空。 这种硬面馒头看上去层次分明，底脆，里嫩，摸起来硬硬的，入口酥脆。 味道鲜美，麦香浓郁，可长期保存，不发霉、不开裂。