市场上的九街虾是广东人最喜欢的美食之一,但九街虾的价格普遍很贵。 那么九节虾为什么这么贵呢? 九节虾不能和什么一起吃?
九节虾为什么这么贵?
广东人吃九街虾,取决于虾的自由和居住地。 自由度取决于虾是否野生,味道野生。 野生虾的花纹是深红色的,而养殖虾的花纹则浅得多。 另外,海鲜又分为咸水海鲜和淡海鲜。 咸水味鲜甜,但肉质较厚。 淡水河的味道鲜嫩滑嫩,但肉质不紧实。 它只产于咸水和淡水的交界处——即河流流入大海的地方。 味道甘甜又不失质感。 咸淡水交界处位于南沙新垦地区,靠近广州。 南沙新养殖的幽灵虾与螃蟹生长在同一个海塘里。 它们吃的是被蟹爪压碎的贝壳和牡蛎,这些都是天然的海鲜。 由于生长在咸水里,波浪多九节虾,浮游生物充足,氧气充足,所以这里出产的虾肉质最漂亮,香脆香甜,最大的能长到两两以上。
仔细区分哪个是九节虾,哪个是短腿九节虾。 这是因为九节虾和短腿的九节虾体型差不多,但九节虾的颜色更绿,腿更长; 而短腿九节虾的颜色更红,身上的红色斑纹更明显,腿也更短。 九节虾煮熟后颜色较淡,不如短腿九节虾鲜艳漂亮。 从口感上来说,九节虾比短腿九节虾更嫩。 因此,从价格上来说,九节虾自然比短腿的九节虾要贵一些。
九节虾不能和什么一起吃?
九节虾+柿子:呕吐、头晕、腹泻、腹痛
九节虾+山楂 九节虾+山楂:呕吐、头晕、腹泻、腹痛
九节虾+石榴 九节虾+石榴:呕吐、头晕、腹泻、腹痛
九节虾+葡萄 九节虾+葡萄:呕吐、头晕、腹泻、腹痛
九节虾+黄豆 九节虾+黄豆:导致消化不良
禁忌症
尽量不要与啤酒同吃虾,也不宜与猪肉同吃虾,会损伤精子; 忌与狗肉、鸡肉、鹿肉、鹿肉、南瓜同食; 避免吃糖。 果汁与虾不相容:同食会引起腹泻。