烤羊腰子 三伏天的“进补黄金期”,建议男士多吃这三种“扶阳菜”,保持精力旺盛。

随着气温不断升高,你能从感官上感受到温度越来越热。 可想而知,三伏天已经“临近”了!

我们即将进入三伏天。 在这么炎热的季节,人们出汗很多,食欲也会下降。 他们特别容易疲劳、虚弱和极度嗜睡。

在这个季节,我们更应该注意自己的饮食和生活习惯。 尤其是我们的男性朋友,三伏天虽然炎热,但这段时间也是进补的“黄金期”。 建议男性朋友在三伏天多吃这三种“富阳菜”,保持精力充沛,身体健康。

“富阳菜”有哪三类? 下面我们就来看看吧!

1. 羊肾

【推荐菜谱:烤羊肾】

夏季炎热的天气最适合烧烤了。 烤好的羊肾酥脆香香。 配上一瓶啤酒,简直不要太爽。

所需食材:羊肾、孜然、辣椒粉、烧烤原料;

配方方法:

1、将羊肾表面多余的油切掉,但不要完全切掉。 保留一层,然后切成两半;

2、将切好的羊肾串在串上,切面撒少许盐,入烤箱烘烤;

3、烤至羊肾表面的油脂变黄,切面渗血即可。 用刀在表面划两刀,将腰子翻过来;

4、将羊肾烤至两面金黄,撒上烧烤调料、孜然和辣椒粉,继续烤一两分钟,即可食用,又香又脆。

2. 牡蛎

【推荐菜谱:高压锅生蚝】

生蚝最美味的做法当然是清蒸。 它们是正宗的烤羊腰子,您可以享受到牡蛎的原汁原味。 与您最喜欢的酱汁搭配时非常棒。

所需食材:生蚝、红青椒、大蒜、香油、柠檬汁、糖、生抽;

配方方法:

1、生蚝表面的贝壳很脏,含有大量泥沙。 蒸之前一定要找比较硬的刷子,刷一下表面的贝壳;

2、高压锅中加入一些水,放入蒸笼,将刷好的生蚝放在蒸笼上面,上面放一些葱、姜,盖上锅盖用大火加热;

3. 等待30秒,高压锅开始蒸。 时间到了,关掉暖气,用水龙头里的冷水冲洗。 蒸汽排出后,即可打开盖子,取出里面的生蚝;

4、红青椒、蒜末切成小环切碎,放入碗中,加入生抽、糖、柠檬汁、香油搅拌均匀。 蒸好的牡蛎趁热吃,沾上酱汁即可。 它们清爽、开胃、甜美。 可口。

3.泥鳅

【推荐做法:手撕泥鳅】

泥鳅有“水中人参”的美誉。 手撕的做法更适合夏天吃。 它又干又耐嚼。 吃的时候配一点酒,味道鲜美。

所需食材:泥鳅、大蒜、红青辣椒、面包屑、孜然粉、盐和胡椒粉、五香粉、辣椒粉、油;

配方方法:

1.将泥鳅用盐和淀粉搓揉一会儿,然后用水反复清洗表面的粘液; 将红、青椒切碎,蒜切末;

2、锅中倒入油,将泥鳅倒入油锅中煎至泥鳅表面金黄酥脆,即可捞出;

3.锅里留点油,加入蒜末和红青椒炒香,然后加入一些面包屑炒至面包屑变黄酥脆,然后加入炸好的泥鳅;

4、锅中倒入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉,翻炒均匀,翻炒半分钟即可食用。

三伏天的“黄金进补期”,建议男性朋友多吃这三种“富阳菜”

这三种“富阳菜”就做好了。 您不妨在三伏天尝试一下。 天气炎热,一定要注意防暑!

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